Protecta - Graines Paysannes Haricot À Rames D’espagne Orteil De Prêcheur, Albertville. Des Travaux Prévus Dans La Rue Du Commandant Dubois
Caractéristiques Type de graines Graines reproductibles et non traitées Nom botanique (latin) Phaseolus coccineus Famille botanique Fabacées Type de plantes Légume Exposition Soleil Hauteur 250 cm à 300 cm Nombre de graines par gramme (+/-) 1 Mois de semis et plantation Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet Mois de récolte Juillet, Août, Septembre, Octobre En savoir plus Haricot à très grosses fèves Le haricot d'Espagne, ou Orteils de Prêcheurs, est une variété de haricot très résistante aux maladies. Il produit des gousses de plus ou moins 20 cm qui contiennent 4 à 5 grosses graines blanches, parfaites pour une cuisine conviviale, (soupe, soupe au pistou, minestrone, cuites à la vapeur…). Vous apprécierez également déguster ses gousses en mangetout. Pour ce faire, il suffit de les récolter jeunes, quand les grains sont encore petits et tendres. Les Orteils de Prêcheurs produisent de belles fleurs d'un rouge bicolore qui donneront de belles couleurs au potager. Le haricot d'Espagne ( Phaseolus coccineus) est très proche du haricot à rames, il donne cependant des fleurs beaucoup plus éclatantes et ornementales.
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En général, l'écrasante majorité des espèces plantes grimpantes relèvent du premier type, indépendamment de la latitude et de l'hémisphère d'origine des plantes concernées. Il ne faut donc pas relier cette originalité du haricot d'Espagne à ses origines géographiques. On reste incapable d'expliquer les raisons d'un tel trait et encore plus à le justifier par rapport aux autres espèces proches, elles aussi originaires des mêmes zones! Dans la pratique, sur les plantes que nous avons observées dans notre jardin, nous n'avons jamais constaté cette différence avec les autres haricots!!! Nos « haricots d'Espagne » tournent comme les haricots communs dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La seule explication que nous ayons ( après avoir vérifié la validité des sources affirmant cette particularité) est que les graines vendues dans le commerce comme haricots d'Espagne seraient en fait des hybrides avec le haricot commun, ce qui est confirmé par l'aspect bicolore des fleurs? Des fleurs à colibris Sous nos latitudes, les fleurs très voyantes des haricots d'Espagne reçoivent les visites assidues des bourdons et des abeilles domestiques qui réussissent peu ou prou à accomplir la pollinisation et assurer ainsi la fructification.
Haricot perpétuel 'Orteil du Prêcheur' (Variété Ancienne) Graines en 2022 | Feuilles de plantes, Plante herbacée, Haricot a rame
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