Producteur D'Huîtres Bretagne - Dufreche Ostréiculteur: Rue De Metz 31000 Toulouse - 560 Entreprises - L’annuaire Hoodspot

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Thursday, 15 August 2024
Le territoire demeure l'un des principaux bassins ostréicoles de Bretagne Sud produisant plusieurs milliers de tonnes chaque année. Les installations nécessaires à la culture de l'huître creuse constituent à présent un important patrimoine ostréicole que le Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan s'ingénie à valoriser et à protéger. Bien choisir ses huîtres creuses de pleine mer On trouve différentes variétés d'huîtres creuses sur les étals des ostréiculteurs. Elles se distinguent à la fois par le poids de la coquille et la densité de chair à l'intérieur. Quelle taille d'huître choisir? Les huîtres creuses sont commercialisées au kilo ou à la douzaine selon six calibres allant du n° 5 pour les plus petites au n° 0 pour les plus grosses. Chaque calibre correspond à une fourchette de poids variant de 30 g à plus de 150 g. Huitres Naturelles de Bretagne | Huitres Damerose | Ria d'Etel. Choisissez un calibre n° 3 pour une entrée ou un plateau de fruits de mer. Si vous dégustez des huîtres pour la première fois, optez pour un calibre n° 4 ou n° 5. Si vous souhaitez cuisiner des huîtres chaudes, préférez de plus gros calibres comme les n° 2 ou n° 1.

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Plutôt Fine ou Spéciale? Producteur huitre bretagne somaliland. Les dénominations huîtres fines et huîtres spéciales dépendent de l'indice de chair présent dans la coquille. L'huître fine est riche en eau, iodée et légère en bouche tandis que la spéciale est une huître charnue, douce et croquante, au petit goût de noisette. Le guide de l'huître du Golfe du Morbihan L'HUÎTROSCOPE 2021 Véritable outil pédagogique, ce guide a vocation à faire découvrir l'histoire de notre territoire ostréicole à travers les cycles d'élevage de l'huître, la diversité des métiers, la rencontre de contributeurs passionnés véritables ambassadeurs du territoire. La dernière partie du guide est consacrée au carnet d'adresses de plus de 100 exploitations ostréicoles, lieux de production, de visite, de dégustation d'huîtres … L'HUÎTROSCOPE, LE GUIDE DE L'HUÎTRE GOLFE DU MORBIHAN Huîtroscope 2021: guide de l'huître Véritable outil pédagogique, ce guide a vocation à faire découvrir l'histoire de notre territoire ostréicole à travers les cycles d'élevage de l'huître, la diversité des métiers, la rencontre de contributeurs passionnés, véritables ambassadeurs du territoire.

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Etablissements > BRETAGNE HUITRES PRODUCTION - 35350 L'établissement BRETAGNE HUITRES PRODUCTION - 35350 en détail L'entreprise BRETAGNE HUITRES PRODUCTION a actuellement domicilié son établissement principal à SAINT-COULOMB (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé LD LES NIELLES à SAINT-MELOIR-DES-ONDES (35350), est un établissement secondaire de l'entreprise BRETAGNE HUITRES PRODUCTION. BRETAGNE HUITRES PRODUCTION (SAINT-COULOMB) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 831907498. Créé le 15-11-2017, son activité est l'aquaculture en mer. Dernière date maj 29-10-2021 N d'établissement (NIC) 00024 N de SIRET 83190749800024 Adresse postale LD LES NIELLES 35350 SAINT-MELOIR-DES-ONDES Téléphone Afficher le téléphone Afficher le numéro Nature de l'établissement Etablissement secondaire Activité (Code NAF ou APE) Aquaculture en mer (0321Z) Historique Du 14-04-2018 à aujourd'hui 4 ans, 1 mois et 18 jours Du 15-11-2017 4 ans, 6 mois et 16 jours Effectif (tranche INSEE à 18 mois) 20 49 salaris Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX X XXXX 1.......

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Ostréiculteurs depuis 1961 Installée depuis les années 50 sur la rivière de Crach en Bretagne Sud, la Maison QUINTIN produit des huîtres creuses et plates d'exception grâce à des méthodes traditionnelles modernisées. L'élevage des huîtres chez les QUINTIN est une histoire passionnelle, chaque génération a su développer l'entreprise, moderniser celle-ci et travailler sans compter avec une priorité absolue qui est d'obtenir une huître de qualité exceptionnelle. « Je conseille de la consommer nature pour profiter de toute la saveur iodée. Producteur huitre bretagne.com. On peut ensuite lui ajouter des toppings froids ou chauds et même la poser sur le barbecue… » « La Spéciale » est disposée par 150 huitres par poche quelques semaines seulement au bord de l'entreprise pour que le mélange naturel d'eau douce et d'eau salée donne à la dégustation une huitre équilibrée mais vive en goût. Charnue et croquante avec une vraie typicité bretonne iodée, due à l'affinage courte durée. Concours Général Agricole de Paris Médaille d'Or 2020 Concours des produits, Paris, 2020 Concours Général Médaille d'Or 2014 Concours des produits, Paris, 2014 Concours Général Médaille d'Or 2001 Concours des produits, Paris, 2001 Concours Général Médaille d'Or 1997 Concours des produits, Paris, 1997 L'épicerie, le vin et les petits + Livraison dans toute la France Notre service événements

Profitez de vos vacances en Bretagne pour faire le plein de saveurs iodées. Déguster des huîtres en direct du producteur promet une expérience culinaire d'exception. Retrouvez toutes les adresses des ostréiculteurs du Golfe du Morbihan et découvrez comment bien choisir vos huîtres bretonnes. Le territoire ostréicole du Golfe du Morbihan Principal bassin de production de Bretagne Sud, le golfe du Morbihan accueille plus d'une soixantaine d'exploitations ostréicoles. Entourant la Presqu'île de Rhuys, les deux versants maritimes de la langue de terre, côté golfe et atlantique offrent de multiples sites adaptés à l'ostréiculture. Producteur d'huîtres Bretagne - Dufreche Ostréiculteur. Avec courage et humilité, des femmes et des hommes ont su les comprendre, les écouter et les apprivoiser pour faire de la conchyliculture une des activités phares du golfe. Partez à leur rencontre: visites de parcs ostréicoles, dégustations d'huîtres… Apparue au milieu du 19e siècle dans le Golfe du Morbihan, l'ostréiculture est aujourd'hui l'activité conchylicole la plus importante, devant l'élevage des palourdes et des moules.

… il se murmure aussi que l'huître plate serait un puissant aphrodisiaque!

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Les bénéficiaires effectifs de la société FREELYMON Les 3 Documents officiels numérisés Date dépôt Actes et statuts numérisés Prix Achat 28-04-2020 Certificat de dpot des fonds + Statuts + Acte modificatif 7, 90€ Voir tous les documents officiels Les 2 Annonces d'évènements parues Date Annonces légales (JAL ou BODACC) 19/08 2021 Annonce de publication des comptes annuels 2, 90€ Ajouté 07/05 2020 Elments constitutifs Synthèse pour l'entreprise FREELYMON Analyse bientt disponible pour cette société

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