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Thursday, 4 July 2024
Télécharger PDF Accompagnement Facile Pour: 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn Accompagnez d'une salade verte et d'un verre de Pinot Gris d'Alsace. Ingrédients 125 g de lardons 1 kg de pommes de terre beurre huile persil ciboulette oignon sel poivre Préparation Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. 2 Plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante et faites-les cuire quelques minutes. Égouttez. 3 Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une sauteuse. Coupez l'oignon en lamelles et faites-le revenir avec les lardons. 4 Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire 30 minutes en secouant de temps en temps. Assaisonnez et surveillez la cuisson. 5 Avant de servir, saupoudrez de fines herbes hachées. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

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Fermer la cocotte et laisser cuire au four, préalablement préchauffé à 210° C, pendant 1 heure. A la sortir du four, écraser les pommes de terre avec une fourchette, mélanger et verser dans une poêle bien chaude. Faire revenir pendant 5 à 10 min. Servir aussitôt.

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Pommes de terre rissolées La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne pratique Un agneau bien accompagné Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l'agneau? Proportions et grammages des légumes Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert recettes La pomme de terre s'habille pour noël Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter? Lundi, des patates La team Chef Simon est de retour... avec la patate! Plus de recettes Bibeleskäs de Laet's bake it Recette de baeckeaoffe de isine Recette de blanquette de veau à l'ancienne traditionnelle de isine Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Publicité

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