Déguisement Flamant Rose Adulte / Bouchée À La Reine | Chef Dodo
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Laisser cuire 5/6 minutes. Faire chauffer les bouchées Vol au Vents à garnir dans le four chaud pendant 5 /10 minutes (elles doivent être chaudes). Bouchées à la reine - Recettes Cookeo. Pendant ce temps, mélanger dans un bol le jaune d'œuf et la crème fraîche. Verser dans la sauteuse et mélanger bien (jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse et nappe la cuillère). Saler (très légèrement) et poivrer. Sortir les feuilletées du four, les garnir rapidement et servir aussitôt sans attendre car cela refroidit très vite.
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Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Bouchées à la reine au Cookeo Type: Amuse-bouche Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): 4 Personnes Préparation: 5 min Cuisson: Temps Total: 10 min Ingrédients 600 g de blancs de poulet 200 g de champignons de Paris 30 g de beurre 10 cl de crème fraiche liquide 2 c. à soupe de farine Persil Sel Poivre 4 feuilletés de vol au vent individuels Recette Etape: 1 Coupez le poulet en dés. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux Etape: 2 Dans la cuve du robot, mettez le beurre à fondre en mode dorer puis ajoutez le poulet et laissez revenir 2 min Etape: 3 Ajoutez les champignons et la farine puis mélangez avec une cuillère en bois Etape: 4 Ajoutez la crème liquide, le persil, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 3 min Etape: 5 Répartissez la préparation dans les feuilletés de Vol au vent puis servir Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette!