Rhum Vieux Guadeloupe: Radiateur Électrique Extra Plat Vertical Plus

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Thursday, 11 July 2024

Ils y puisent leurs caractères, leurs arômes et leurs jolies robes ambrées. La part des anges, cette quantité d'alcool qui disparait lors du processus de vieillissement, est beaucoup plus importante sous les tropiques (environ 8% par an). Il est courant de re-remplir les fûts avec le produit de la même année, ce procédé est appelé l'Ouillage, il n'altère pas le produit et conserve ses qualités apporté avec les années. Plus récemment, des expérimentations et de nouvelles créations sont proposées par les distilleries grâce à des finitions de quelques mois dans des fûts à l'histoire plus exotique: anciens fûts de porto, fût de whisky tourbés... pour des résultats bluffants d'originalité! Rhum vieux guadeloupe.com. L'appellation VO: Very Old Rum Si les rhums vieux sont des rhums vieillis 3 ans au moins, il est courant que le rhum vieux désigne spécifiquement le VO: un rhum de 3 ans; à ne pas confondre avec un rhum très vieux ou hors d'âge vieillis respectivement 4 à 5 ans et 6 ans minimum. Les classifications VO, VSOP, XO sont particulièrement répandues dans l'univers du monde agricole de tradition française, qui s'inspire des productions de cognac et d'armagnac et ont beaucoup de points communs.

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Dégustation du Rhum Vieux VSOP Bologne Au Nez: à la fois raffiné et très complexe, ce Rhum est marqué par le fruit confit et la cannelle En Bouche: le palais est intense et équilibré avec une grande souplesse des saveurs. La palette aromatique est très fidèle au style Bologne: la canne à sucre et les fruits confits dans la profondeur, avec une pointe iodée. La vanille bourbon gourmande mais aussi les épices (badiane, poivre blanc) sont soutenues par des tanins soyeux qui portent la structure. Le milieu de bouche s'étire au fur et à mesure vers des notes de banane mûre, de cacao et de vanille puis vers un registre plus épicé (pain d'épice, gingembre confit, cannelle). Sur glace, le Rhum développe de surprenant arômes de fruits tropicaux confits. La Finale: sa persistance est remarquable. La rétro-olfaction est légèrement épicée et pralinée. Rhum vieux guadeloupe quebec. Sans contexte à classer parmi les plus grands spiritueux. Conseils de dégustation: Rhum à déguster sec, avec ou sans glace. Laisser reposer quelques minutes dans le verre avant dégustation.

À consommer avec modération.

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