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Une farine pas glamour au nom, mais tellement bonne dans les desserts et plats asiatiques, des mochis japonais aux chalddeok coréens en passant par les boules de coco chinoises. En stock Sachet 400g Prix: 3, 80 € Prix au kilo: 9, 50 € Lot de 3 sachets de 400g Prix: 11, 05 € Prix au kilo: 9, 21 € Voir plus d'offres Vous connaissiez la farine de riz? Bien. Maintenant découvez la farine de riz gluant! Même si son nom ne sonne pas très glamour, c'est un ingrédient essentiels des cuisines asiatiques de nombreux pays, de la Chine au Japon en passant par la Corée, la Birmanie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philppines ou le Vietnam. Cette farine, naturellement sans gluten, est riche en amidon et peut être utilisée comme épaississant pour les sauces. Son goût assez neutre lui permet de se mélanger à d'autres saveurs. On aime utiliser cette farine pour sa texture épaisse et moelleuse à la fois. La farine de riz gluant est fabriquée à partir de riz gluant moulu (le riz gluant est une variété de riz qui a la particularité d'être très collant après cuisson).. Que faire avec de la farine de riz gluant?
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La farine de riz gluant a de nombreuses utilisations, pour vos sauces mais surtout pour la préparations de desserts et pâtisseries asiatiques: Mochis japonais et mochis glacés, la farine de riz constitue l'ingrédient principal de l'enveloppe qui enrobe la garniture du mochi, Tanyuan chinois (voir la recette ci-dessous), Boules de coco, Gâteaux de riz coréens. La farine de riz gluant peut aussi être utilisée pour remplacer la fécule de maïs dans vos gâteaux, pains et recettes. La recette des tangyuan Le tangyuan ou boulettes de riz est fait à base de farine de riz gluant puis garnie de farces diverses et variées: sésame, amande, coco, haricots rouges... Les chinois consomment ce plat pour la fête des lanternes (15 jours après le Nouvel An Chinois). Les proportions et ingrédients ci-dessous sont prévus pour fabriquer 10 pièces. 120g de farine de riz gluant, 1 cuillère de sucre, 10cl d'eau, 25 g de haricots mungo décortiqués, 20 g de noix de coco râpée, 15 g de sucre en poudre. Les étapes de la recette: Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante environ 45 minutes.
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Où trouver de la farine de riz? Si vous cherchez de la farine de riz pour votre régime sans gluten, vous trouverez ce dont il vous faut sur, votre épicerie sans gluten en ligne. Nous vous proposons des farines à base de riz blanc, riz complet et riz semi-complet afin de satisfaire toutes les envies. Comment utiliser la farine de riz? Grâce à ces 3 types de farines, vous pourrez cuisiner toutes vos recettes favorites: gâteaux, cakes salés et sucrés, pâtes… Vous trouverez également de la farine de riz gluant, mais cette dernière sert essentiellement pour réaliser des pâtisseries japonaises tels que les perles de riz. Au niveau gustatif, la farine de riz à un goût dit neutre, elle n'alterne donc pas le goût des aliments que vous incorporez dans vos recettes. Certains utilisent aussi la farine de riz pour apaiser les sauces ou paner des aliments. Au final, ceux qui ont l'habitude d'utiliser la farine de blé peuvent facilement la remplacer par la farine de riz. Une question sur les produits?
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Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur. De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.
Kapten & Son propose également des petits sacs à dos qui te faciliteront la vie durant ton temps libre, avec une capacité de stockage de 4 à 7 litres. Des sacs à dos de toutes les couleurs Les sacs à dos de Kapten & Son sont pratiques, complètent parfaitement chacune de tes tenues et attirent tous les regards. Que ce soit un sac à dos noir, qui allie décontraction et simplicité et qui peut apporter une touche rock ou élégante, ou un sac à dos rose ou couleur menthe, si tu veux une touche plus colorée. Les sacs à dos dans les tons beige peuvent être facilement combinés avec un jean, un haut blanc et des baskets. Bien sûr, il n'y a aucune limite à ton imagination et ton style! Kapten & Son propose également une large gamme de sacs à dos gris. Aussi bien les femmes que les hommes y trouveront leur bonheur! La qualité: notre priorité absolue! Les sacs à dos Kapten & Son ne séduisent pas seulement par leur côté pratique, fonctionnel et esthétique, mais aussi par la qualité des matériaux utilisés.
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V oilà nos meilleurs conseils, pour cette année de rentée en fac! Quelle dimension pour un sac de fac? Pour aller en fac comme pour tous les sacs de cours il vous faudra un sac à main de grand sac ethnique, idéalement avec des poches et qui se referme avec une fermeture é bien attention qu'un format de type A4 va rentrer dans le sac car vous risquez d'être ennuyée, faites d'ailleurs le point si vous pensez avoir des cahier ou livre de plus grand format encore. Sur le format ne voyiez pas trop grand non plus car on le sait bien, plus on a de place et plus on se charge, alors ne vous chargez pas pour autant inutilement. Le choix d'un beau sac en cuir de qualité est une bonne option car il va durer pendant de nombreuses années. Par contre faites attention au simili en plastique qui sous le poids de vos cahier va se craquer et déchirer, il faudra vite le remplacer. Le choix d'un sac en toile est une bonne idée. Idéalement on recommande de posséder trois sacs à main pour alterner, tous grand, un en cuir, l'autre en toile original, l'un cabas en chanvre très résistant et doublé.
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Suffisamment grand pour contenir ordinateur et cahiers, c'est le compagnon idéal de l'étudiant au look «casual». Conseil mode: à porter avec un pantalon chino à la coupe droite et des bottines à lacets. Son icône mode: Adam Driver. Sac Tote à effet grainé, Mango Homme, 49. 99 € Ce sac tote couleur chocolat avec bretelles contrastantes se mariera à la perfection à une allure de dandy british, tendance néo-preppy. Ultra fonctionnel, muni d'une bandoulière, il peut se porter aussi bien sur un vélo que sur les bancs de la fac. Conseil mode: il sera du meilleur effet porté avec un pantalon droit en velours côtelé et un joli pull col roulé. Son icône mode: Andrew Garfield. Sac portefeuille avec fermeture éclair, Zara Homme, 29. 95 € Cette malette-portefeuille revisitée plaira aux golden-boys en devenir. Idéale pour transporter un ordinateur ou un cahier de cours tout en restant ultrachic! Conseil mode: à porter avec un caban et un pantalon droit. Son icône mode: David Beckham. Sac à lanières contrastantes, H&M Homme, 39.
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Mini sac à dos basique mignon/petit cartable/sac à dos décontracté parfait pour les petits enfants, les filles, les garçons. Le motif élégant et beau convient également aux adolescents et aux adultes. Taille parfaite: 25, 4 x 10, 2 x 30, 5 cm. Poids: environ 290 g. Matériau: toile en polyester durable et résistante à l'eau, respectueuse de l'environnement. Beaucoup d'espace de rangement et de poches. Intérieur: 1 compartiment principal, 1 poche zippée. Convient pour votre chargeur, livres, vêtements, collations, portefeuilles, cahiers, collations, trousses, etc. Extérieur: 2 poches latérales en maille. Convient pour votre parapluie, bouteille d'eau, lunettes de soleil et ainsi de suite. 1 poche avant zippée, adaptée pour vos petits articles tels que les clés, téléphones portables, stylos, mouchoirs et autres petites fournitures scolaires. Bretelles rembourrées réglables et renforcées qui libèrent la pression, protègent le dos et les épaules, vous offrant ainsi un maximum de confort et d'ajustement.
Cadeau idéal: c'est un cadeau de Thanksgiving, Noël, anniversaire, Saint Valentin et d'autres jours significatifs pour vos adorables enfants, amis garçons/filles, membres de la famille, camarades de classe, etc.