Salon Du Rhum Spa 2016 - Page 4 - Rhum Club Francophone: Maison Plein Pied 90M2

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Saturday, 27 July 2024

Mag1 Messages: 53 Enregistré le: lun. 19 sept. 2016 12:14 Salon du Rhum Spa 2016 À part si vous vivez dans une grotte, et alors vous ne me lirez pas, il est impossible d'ignorer que la grand messe du Rhum aura lieu les 8-9 octobre 2016 à Spa. Comme toujours vous pourrez découvrir ce qui se fait de mieux sur le marché belge. Modifié en dernier par Mag1 le mer. 21 sept. 2016 20:13, modifié 1 fois. Jackadi Messages: 83 Enregistré le: mar. 20 sept. 2016 10:42 Re: Salon du Rhum Spa 2016 Message par Jackadi » mer. 2016 15:48 Salut Mag1, Je ne vie pas dans une grotte, mais le WE du salon, je ne serai pas en Belgique mais dans un gîte troglodyte près de Tours. par Mag1 » mer. 2016 16:03 C'est certainement, très sympa aussi. Ils font du bons vins par là, non?! Au Spirits in The sky peut-être? par Jackadi » mer. 2016 19:16 Mag1 a écrit: C'est certainement, très sympa aussi. Ils font du bons vins par là, non?! Envoyé de mon Moto G (4) en utilisant Tapatalk Oui, ils ont du bon vin mais j'en profite pour acheter des rhums blancs agricoles, ils ont un large choix et à de bon prix.

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2022 annonce le septième clap de notre "Salon du Rhum de Belgique"! Ce rendez-vous – devenu, grâce à vous, incontournable en Belgique pour les Amateurs de Rhum – réunira une nouvelle fois un nombre incroyable de distilleries. Pour se faire, pas loin de 120 (ce chiffre est en constante évolution) maisons seront représentées… pour le plaisir de vos papilles gustatives! Ce sera pour vous l'occasion idéale de savourer… seul ou entre amis… des rhums issus du monde entier et de découvrir, ainsi, une palette de saveurs insoupçonnées (rhums agricoles, industriels, épicés, vieux, …) dans un endroit spacieux, original et élégant. Notez que les rhums seront disponibles soit en dégustation libre, soit en dégustation payante (tokens) en fonction de leur âge et de leur rareté (ce qui permet également d'éviter tout abus et de profiter, dans de meilleures conditions gustatives, de nectars rares). Un "Shop" vous sera également proposé. Vous pourrez ainsi vous procurer votre bouteille "coup de cœur" dans cette grande boutique éphémère et repartir avec un beau souvenir de ce salon qui s'annonce grandiose.

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Un seul rendez-vous s'impose dans l'agenda des amateurs de rhum: le Salon du Rhum de Spa! Après une première édition servant au lancement de la formule, au cœur de l'Hôtel Verviers, le salon s'est délocalisé en 2015 dans l'antre du Casino de Spa. Les lieux, qui s'ouvrent au Whisky Live en février, furent inaugurés pour le second salon. Et c'est donc tout naturellement que les organisateurs ont renoué des contacts avec la Perle des Ardennes pour le clap 3 de la manifestation. «Cela s'est super bien passé, l'an dernier à Spa. Le public nous a suivis, et les exposants aussi puisque nous sommes passés de 35 distilleries en 2014 à 60 ou 65 distilleries en 2015. Le changement s'est donc bien effectué. Nous étions contents de l'accueil à Verviers mais les contacts existaient déjà avec Spa via le Whisky Live… et la salle se prête à merveille à ce type d'organisation. Nous avons, en outre, la chance d'avoir plusieurs annexes dont le Salon Bleu où seront concentrées les nouveautés et le Petit Théâtre pour les Master-Class», raconte Vincent Thill, responsable du salon.

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Non, ce n'est pas l'étiquette officielle:p J'ai commencé par Longueteau, voulant goûter à leur nouveau et à paraître, brut de colonne. Mais débuter par un rhum à 73. 5% n'est sans doute pas une brillante idée, du coup j'y suis allé crescendo avec le 50%, le 62% et enfin le Genesis (doux nom donné à cette nouveauté). A noter qu'il s'agit d'un canne rouge de la parcelle n°9 et qu'il a reposé un an, sans brassage. C'est la canne qui domine avant tout, avec ensuite les agrumes et une touche terreuse. En bouche une très petite quantité suffit pour avoir une explosion canne à sucresque. Prenez-en un peu plus et vous sentirez le poivre et le piment. Ceci étant dit, jamais on ne pourrait penser que le degré d'alcool est si haut, tout ça est vraiment bien intégré. C'est un rhum blanc intéressant, après il ne faudrait pas que le degré alcoolique devienne un argument de vente non plus. J'irai les voir un de ces jours Pour continuer sur le rhum blanc (pur jus de canne, cela va sans dire), je me suis rendu sur le stand Issan, rhum thaïlandais, dont j'ai déjà parlé, entre autre ici.

Là aussi la Jamaïque se fait remarquer avec en plus, les épices et le bois. Sans oublier, une certaine dose de gourmandise. En bouche il est sec mais manque un peu d'expression. La finale a un peu plus de caractère et développe des arômes de bois et d'épices pour une bonne longueur. Lui non plus n'est pas mal mais ma préférence va au blanc. Non, je n'ai pas goûté les 10 single casks. J'ai jeté mon dévolu sur trois: un Barbade de 20 ans, un Fidji de 12 et un Enmore de 28. Le Barbade (pas Fourquare) à 45%, manque un peu de caractère mais n'a pas vraiment de défaut. Le Fidji à 45% aussi est plus intéressant et possède des arômes plus marqués (médicinal, poivré, épices, beurre…). Le Enmore à 50% est le plus intéressant des trois, avec à la fois finesse et complexité (pomme, vanille, orange, amande…). De plus, il est très long sur des notes empyreumatiques. Malheureusement il est très cher (plus de 250€ si je me souviens bien). Dernière précision, chaque single cask a passé un minimum de 5 ans sous les tropiques (voire 9 ans pour cet Enmore par exemple) et le reste en Allemagne.

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L'accessibilité pour tous Qu'est-ce qu'une maison PMR? Votée en février 2005, la loi « pour l'égalité des droits et des chances, la participation, et la citoyenneté des personnes handicapées », souvent appelée « loi handicap », soumet la construction à des normes strictes d'accessibilité du cadre bâti. La maison PMR (Personnes à Mobilité Réduite) répond aux normes qui définissent les règles techniques d' accessibilité aux personnes handicapées des maisons individuelles lors de leur construction. Normes PMR et maison individuelle: qui est concerné? La norme PMR ne s'applique pas à la construction d'une maison individuelle à usage personnel. Par contre, si la maison constitue un investissement locatif ou destiné à la revente, elle doit respecter la norme PMR. Sauf dérogation, à la fin des travaux une attestation de conformité aux règles d'accessibilité exigibles doit être jointe à la déclaration obligatoire d'achèvement de travaux. Cette « attestation PMR » est établie par un architecte ou un contrôleur indépendant du projet.