Entreprise Qui Recrute En Eure Et Loir — Pomme De Terre Au Boursin
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Publié le 3 janvier 2017 | Par Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Quantité 6 PDT Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (2. 4 / 5) (5 Note) Ingredients Pomme de terre Crème fraiche Fromage ail fine herbe (en pot) Jambon Crème fraîche Instructions 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés 2. Ajouter les pdt crues avec 20cl de crème et 2cas ail fine herbe 3. Lancez la cuisson rapide pendant 15minutes 4. À la fin de la cuisson, ajouter le jambon et rajouter à nouveau ail et fines herbes selon l'intensité désiré 5. Maintient au chaud 5mn Nombre de couverts 4 Prêt en: 20 Minutes Auteur / Blog mes recettes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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2 octobre 2013 3 02 / 10 / octobre / 2013 08:00 La météo de ces derniers jours nous rappelle cruellement que l'automne arrive petit à petit, le matin la brume est de retour, le ciel est "bas" mais les températures sont vraiment encore très agréable. A cette époque de l'année, les superbes salades d'été déserte la table du soir, et petit à petit des plats chauds prennent la place. IL n'est pas encore question de soupe surtout qu'ici les filles ne sont pas trop fane, mais les tartes, les quiches ou encore les blinis et galettes sont très appréciées. Aujourd'hui je vous propose une galette de pomme de terre aromatisée au boursin, cette touche délicate de fromage apporte une saveur très agréable à la galette qui change des traditionnelle râpées que l'on fait dans la région. 700g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de boursin 2 oeufs sel. Râper avec la grosse râpe les pommes de terres. Dans un bol, battre les oeufs avec le fromage, puis les incorporer aux pommes de terre râpées. faire chauffer une poêle anti-adhésive, légèrement huilée, et faire cuire les galettes par petits tas, au bout de trois minutes retourner la galette et faire cuire l'autre face.
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17 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 400 g de pommes de terre 300 g de courgettes 1 pot de boursin cuisine échalote ciboulette 2 échalotes 1 sachet de fromage râpé de son choix Sel et poivre à la discretion Recette 1. Eplucher et couper les échalotes en rondelles. Les mettre dans le bol du thermomix 2min/90°/v1 sens inverse. 2. Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop fines. 3. Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. 4. Mettre les pommes de terre, les courgettes et le pot de boursin dans le bol. 20 min/100°/sens inerse/mijotage. Préchauffer le four th 6. 5. Verser dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé. Enfourner pendant 15-20 minutes environ. Tests et opinions sur la recette 17 /20 Un plat très rapide et facile à réaliser!! Le fromage Boursin apporte beaucoup de goût!! Les quantités de légumes sont un peu justes je trouve pour 4! Recette à refaire en adaptant cela! 16 /20 Ma famille était septique au départ mais au final tout le monde a bien mangé et a apprécié.
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Frotter un moule d'une capacité de 6 tasses (1. 5 litre) avec les demi-gousses d'ail. Dans une casserole, chauffer la crème et le Boursin sans faire bouillir, seulement assez pour faire fondre le fromage. Déposer la moitié des pommes de terre dans le moule en les chevauchant. Saler et poivrer. Étendre l'oignon émincé au complet. Ajouter le reste des pommes de terre de la même façon. Saler et poivrer de nouveau et verser le mélange de crème et fromage fondue. Saupoudrer de persil séché. Mettre au four, sans couvrir et cuire de 40 à 50 min. jusqu'à ce que les pommes de terre ait absorber le liquide et soit tendres. La surface du gratin sera légèrement dorer. Note: les pommes de terres, c'est vraiment important qu'elles soit le plus mince possible. Voir photos;
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Trucs et astuces de cuisine Entretien des casseroles ou de l'autocuiseur Dans votre autocuiseur ou votre casserole, ne pas laisser séjourner les aliments à l'intér... Lire la suite
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (100g) Calories: 101Kcal Glucides: 13. 7g Lipides: 3. 1g Gras sat. : 1. 3g Protéines: 3. 8g Fibres: 1. 4g Sucre: 1. 7g ProPoints: 3 SmartPoints: 3 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge Questions: Bonjour peut t on réaliser ces croquettes en les faisant cuire au four pour plus de légèreté? Merci pour votre réponse Réponse: Je ne pense faut de la matière grasse pour faire croustiller la panure Vous allez aimer A lire également