Jambon Braisé Tranché (~80G) - Hautreux Traiteur — La Nupes Dans L'oise : « Cette Fois, Il Y A Une Chance De Victoire » | L'humanité
Mignon Fargeaulais 9, 00 € Filet mignon de porc fumé au bois de hêtre, le luxe de l'apéritif!!! Disponible en demi (250g environ) ou entier (500gr environ) Jambonneau pané 4, 58 € Jarret de porc cuit à basse température dans un bouillon aromatique puis pané d'une chapelure fine, idéal le soir avec une salade!!! Les poids... Saucisson à l'ail 5, 97 € La recette de pépère Lulu... Disponible en demi (environ 300gr) ou entier (environ 600gr) Terrine "Comme à la ferme" 4, 70 € Terrine aux notes subtiles de foie de porc, simple et authentique, relevée d'une feuille de laurier sur sa croûte... Lapin au vieux marc Une terrine délicate, peu grasse avec 50% de lapin et 50% de porc sublimée par une note de marc de Puisaye... Fromage de tête 2, 90 € Ce fromage de tête coupé au couteau a fait sa réputation dans notre région. Traiteur pour entreprises, groupes, particuliers - Paul Traiteur. Irrésistibles notes d'épices... Travers de Porc 5, 75 € Un savoureux morceau de porc à griller façon Rib's!!! Faites vous plaisir avec une marinade au miel, sauce Barbecue, Laissez faire votre...
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Mais ce sont les problèmes des citoyens dont elle veut d'abord parler: « La santé, les services publics sont des thèmes phares ici », poursuit-elle, ciblant notamment le député LaREM sortant, Pascal Bois. Lors de la bataille pour la maternité de Creil, celui-ci a rétorqué qu'il ne fallait pas se plaindre, parce que dans le Sud-Ouest « il y a des femmes qui font deux heures de voiture pour aller accoucher ». le vote RN est avant tout lié aux questions sociales et au rejet de Macron Dans les allées du marché, l'accueil est souvent favorable. Même si certains ne veulent pas entendre parler des élections ou ne cachent pas leur suffrage pour l'extrême droite: « Je vote Marine parce qu'ici on n'a rien, on est abandonnés, et elle parle des gens! » témoigne Claudine, qui attend la retraite et a peur de « devoir bosser jusqu'à 65 ans ». Car, ici aussi, le vote RN est avant tout lié aux questions sociales et au rejet de Macron. « Marine Le Pen a incarné pour certains une politique sociale », analyse Valérie Labatut.
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Pour contrer le RN, il s'agit de « partir du sentiment d'abandon et de relégation, sans stigmatiser personne, et reconquérir la jeunesse », poursuit-elle. « Le taux de pauvreté est de 38% ici », rappelle la candidate, tandis que Jean-Pierre Bosino pointe « la question du pouvoir d'achat » dans une ville où « le revenu moyen annuel est de 12 000 euros et même de 9 000 dans le quartier des Martinets ». Au pied de la mairie, un peintre amateur propose ses tableaux d'Elvis, de Belmondo ou de Johnny, non loin d'un stand où Abdel goûte quelques olives. « J'ai voté Mélenchon, je sais qu'il y a encore des élections mais c'est pour quoi déjà? Ah oui, les députés? Eh bien, je vais encore voter Mélenchon », plaisante-t-il, avant d'apprendre qu'il est possible qu'il soit premier ministre si la gauche est majoritaire. À la sortie du marché, près du rond-point où d'autres militants tractent pour la Nupes, des automobilistes klaxonnent le pouce en l'air pour marquer leur approbation. Retour à Beauvais.
Car l'union à gauche modifie la donne. « Nous étions déjà rassemblés aux municipales de 2020 et à la législative partielle de 2021 », après la mort accidentelle d'Olivier Dassault, précise Thierry Aury, secrétaire départemental du PCF. Mais « cette fois, il y a une chance de victoire ». Un département qui concentre tous les enjeux de ces élections Bienvenue dans l'Oise, ses châteaux et ses villes royales, ses haras et ses rivières pittoresques dont celle éponyme, mais aussi ses 52, 7% pour Marine Le Pen au second tour et ses sept circonscriptions… toutes à droite. Un département qui concentre tous les enjeux de ces élections: droite en recomposition, extrême droite puissante, mais gauche unie en reconquête. Quatre députés sortants sont macronistes et trois LR, tiraillés entre LaREM et le RN. Le plus célèbre d'entre eux, député de la 4e « circo », celle de Chantilly, a déjà fait son choix: l'ex-sarkozyste Éric Woerth est investi par Renaissance. « Woerth, il est de Creil: son père était médecin du travail ici », raconte Loïc Pen, urgentiste, candidat communiste pour la Nupes dans la 7e « circo », celle de Creil, Clermont, Mouy et Nogent-sur-Oise, où il nous reçoit.