Maison A Vendre Saint Saveur Et: Comment Cuisiner Des Restes De Pommes De Terre ?

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Sunday, 9 June 2024

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Egoutter sur du papier absorbant et déguster aussitôt! 2. Soufflé aux restes de purée de pommes de terre S'il vous reste moins de purée de pommes de terre, nous vous recommandons cette recette de soufflée à la purée de pommes de terre. Pour le préparer, monter en neige 3 blancs d'oeufs. Dans un grand saladier, mélanger 4 cuillères à soupe de purée de pommes de terre avec un peu de sel, des herbes fraîches ciselées, 50 gr de fromage râpé et du poivre. Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige et mélanger délicatement. Verser dans quatre ramequins beurrés et enfourner 20 minutes à 180°C puis 10 minutes à 200°C. 3. Hachis parmentier de thon Cette recette suggère d'utiliser un reste de purée de pommes de terre pour en faire un hachis parmentier de thon. Egoutter du thon au naturel et le faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, un peu d'ail et des herbes fraîches. Ajouter un peu de crème. Déposer le tout au fond d'un plat à gratin et recouvrir avec votre reste de purée de pommes de terre.

Reste De Pomme De Terre Cuite

En gratin, en parmentier, en cocotte ou façon rösti, la pomme de terre se décline dans nos menus. Pour notre plus grand plaisir! 1 / 14 Barquettes de pommes de terre au saumon et poireaux Délicieuses, ces pommes de terre cuites au four vont vous régaler! Par ici la recette 2 / 14 Tourte aux pommes de terre Envie d'un plat réconfortant? Essayez cette recette! 3 / 14 Le gratin dauphinois de Michel Rostang Michel Rostang est "le" maître du gratin dauphinois. Sa recette, d'une grande simplicité, se transmet dans sa famille depuis cinq générations. La recette traditionnelle 4 / 14 Galette de pommes de terre façon rösti Ces galettes de pomme de terre régaleront les petits et les grands! La recette 6 / 14 Gratin dauphinois de potiron et de butternut Revisiter le traditionnel gratin avec ces délicieux légumes d'automne qui apporteront une touche sucrée. La recette © Franck Hamel 7 / 14 Côtes d'agneau et pommes de terre de Noirmoutier Une délicieuse recette pour profiter des pommes de terre de Noirmoutier.

Reste De Pommes De Terre

Il vous reste des pommes de terre vapeur et vous ne savez pas comment les utiliser? J'ai une p'tite recette ultra facile pour vous, qui vous sauvera un repas en un rien de temps! En ajoutant uniquement trois ingrédients vous les transformez en un plat complet simple, bon et économique. Pour en faire un repas complet, ajouter une belle assiette de salade, ou un bol de soupe, et c'est nickel! C'est un plat très simple parfait pour un soir de semaine, qui a le mérite de plaire aux petits et aux grands. Ingrédients 1 à 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de crème épaisse (classique ou de soja) 1 tranche de jambon cru 3 cuillères à soupe de Parmesan râpé Poivre du moulin Instructions Peler les pommes de terre, les découper en morceaux ou en rondelles. Les déposer dans un plat à gratin (taille adaptée à la quantité de pommes de terre). Ajouter la crème dessus, et le jambon coupé en fines lanières. Poivrer, saupoudrer de Parmesan. Enfourner à 180° pour 10 minutes de cuisson et servir. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine.

Reste De Pommes De Terre Au Four

Voici un gratin très simple à préparer, complet et qui ravit tous mes gourmands. Avec des pommes de terre cuites dans de la crème et du lait, du jambon blanc et du comté, il convient autant pour un repas familial que pour servir aux invités. Ce gratin de pommes de terre au jambon et comté se réalise au Companion. Gratin de pommes de terre au jambon et comté Le gratin dauphinois est incontournable à la maison. C'est le gratin de pommes de terre qui accompagne très bien une viande ou de la volaille. Evidemment, un gratin dauphinois traditionnel se fait avec de la crème et ne contient pas de fromage, mais les enfants préfèrent quand j'y ajoute du comté qui gratine et apporte un goût dont ils sont fans. Pour en faire un repas du soir complet, j'ai repris ma recette de gratin « presque » dauphinois, c'est à dire au fromage, mais en faisant des couches de pommes de terre, de fromage et de jambon. Cette version est exquise, gourmande et personne n'en laisse dans l'assiette (d'ailleurs le plat est bien « raclé » et il faut se retenir de lécher l'assiette 😉 Le gratin de pommes de terre au jambon et comté, ou comme mes enfants l'appellent « gratin dauphinois au jambon » suffit à lui-même mais j'aime ajouter dans l'assiette un peu de salade verte pour le côté fraîcheur et réduire la culpabilité à se régaler devant autant de bonnes choses en un plat.

Beurrez généreusement un moule à soufflé à l'aide d'un pinceau, de bas en haut ce qui va faciliter la montée du soufflé. Puis réservez le moule au réfrigérateur. Dans un récipient mélangez la purée, les jaunes d'œufs et la crème fraîche épaisse. Ajoutez le fromage râpé et assaisonnez en sel et poivre à convenance. Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs en mélangeant bien afin de détendre la purée puis incorporez les 2/3 restants délicatement à l'aide d'une spatule. Versez la préparation dans le moule beurré et enfin mettez le soufflé de pommes de terre à cuire 30 min.