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Accueil » Crème aux oeufs au Cookeo. Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 28 Minutes Niveau de difficulté Facile un très bon dessert de Nathalie THIERRIOT Note de la Recette (4. 5 / 5) (2 Note) Ingredients 6 oeufs 1 litre de lait 150g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Caramel Instructions 1. J'ai blanchi les 6 œufs avec les sucres puis j'ai ajouté le lait. 2. Du caramel au fond du moule. 3. J'ai versé la préparation dessus et cuisson sous pression ou haute pression 28mn en ayant mis le moule dans le panier vapeur et 40cl d'eau dans la cuve. 4. J'ai couvert le moule avec une assiette à dessert posée à l'envers dessus. 5. Creme aux oeufs cookeo pour. J'ai attendu que tout soit complètement refroidi pour démouler. 6. Ne vous étonnez pas de l'aspect "pas cuit" en fin de cuisson et patientez bien le temps que votre flan refroidisse. Nombre de couverts 6 Prêt en: 40 Minutes Type de Recette Desserts A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 6-8 Temps nécessaire 60 Min Nombre de couverts 6 Temps nécessaire 28 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min Nombre de couverts 5-6 Temps nécessaire 40 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min
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20 min Facile flan aux oeufs au Cookeo 1 commentaire Le flan aux œufs, une douceur qui nous rappelle notre enfance. Une recette dans votre robot multicuiseur, le Cookeo de Moulinex. Savoureux et léger, un dessert idéal après un repas de famille. Rapide à réaliser avec peu d'ingrédients, du lait concentré sucré, du lait demi-écrémé, des œufs, de la maïzena, du caramel et en avant pour la préparation du flan aux œufs! 400 g de lait concentré sucré 400 ml de lait demi-écrémé 400 ml d'eau 4 oeufs 1 c. à café de Maïzena 50 g de caramel liquide 1. Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec le lait demi-écrémé, les œufs et la maïzena. 2. Dans la cuve du Cookeo, versez l'eau et placez le panier vapeur. 3. Dans le fond d'un moule rond, versez le caramel liquide puis placez-le dans le panier vapeur du Cookeo. Creme aux oeufs cookeo sur. Gestes techniques Comment faire un caramel? 4. Mettez la préparation aux œufs dans le moule rond puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. 5. Laissez votre flan refroidir pendant 5 minutes puis démoulez-le dans une assiette de présentation.
Il y a quelques jours, on me demandait si on pouvait faire les crèmes aux œufs au cookeo (de la recette précédente ici) avec du lait demi-écrémé, comme je n'avais pas la réponse, il me fallait tester pour savoir, chose faite!