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En quantifiant les quantités d'herbe ingérées et souillées par les animaux, ils sont parvenus à 93 g MS d'herbe /kg de poids métabolique/j comme indicateur pour définir le nombre d'ares par couple mère-veau. Une offre variable de la mise à l'herbe à l'automne Dans ce système naisseur-engraisseur, les experts affirment qu'il est tout à fait possible de s'affranchir de la complémentation pour toutes les catégories. Si l'offre d'herbe est variable sur l'année, ils détaillent les quatre grandes phases: - La mise à l'herbe: La pâture étant le plat unique, il faut conserver un stock d'herbe sur pied (entre 15 et 20 jours d'avance dans ce cas de figure) et des parcelles pour la fauche. Pâturage tournant bovin allaitant pour. Contrairement au lait, il n'est donc pas possible de déprimer toutes les parcelles. - Le débrayage: Lorsque l'offre d'herbe est importante, il faut trouver le juste milieu entre la qualité de l'herbe à l'entrée des animaux, la fauche et le report d'herbe sur pied. À la ferme, ils ont opté pour 55 ares/UGB de façon à débrayer peu de parcelles mais garder du stock sur pied pour poursuivre le 100% pâturage jusque fin juin début juillet.
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Les piquets de la clôture fixe sont disposés à distance égale afin de calculer facilement la taille de parcelle allouée quotidiennement. Shane recommande 3 tailles différentes pour les couloirs: – 40 m de large avec un piquet tous les 25 m sur la ligne pour obtenir 1/10 d'ha entre chaque piquet: pour des troupeaux de plus de 30 animaux – 25 m large avec un piquet tous les 25 m (1/16 ha entre chaque piquet): pour des troupeaux de moins de 20 animaux (si + d'animaux: surpâturage) – 50 m de large avec un piquet tous les 20 m (1/10 ha): surtout pour les ovins. Pâturage tournant bovin allaitant du. « Même si ça fait économiser de la clôture, mieux vaut ne pas dépasser 40 m de large en bovin et 50 m en ovins. » Ce système présente plusieurs avantages: « On n'électrifie que le couloir utilisé, contrairement au système de paddocks où on met du courant partout. Quant aux abreuvoirs, on ne les gère qu'un couloir sur deux en disposant un tuyau au sol sous la clôture avec un raccord et c'est le bac qui suit les animaux sur chaque parcelle.
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Plusieurs autres avantages, indirects mais très intéressants, sont mis en avant par les éleveurs. Les animaux sont calmes, ils ne perdent pas d'énergie en déplacement. Ils sont faciles à surveiller. Le travail quotidien pour un lot d'animaux en place est très réduit car tout a été prévu pour. Le fait que les animaux avancent régulièrement fait qu'il n'y a pas de risque de détérioration de la prairie en cas de fortes pluies dans la mesure où les animaux ne restent qu'une journée sur une zone donnée. Et les éleveurs qui utilisent cette technique n'apportent pas d'azote minéral sur leurs parcelles pour ne pas ralentir les légumineuses et pour lisser le pic de pousse d'herbe du printemps. À partir du moment où on commence à mettre en oeuvre ce système, il faut en général trois à quatre ans pour vraiment bien le maîtriser. Mais dès la première année, les bénéfices sont évidents et importants. Coûts de production bovin allaitant - PTD : Pâturage Tournant Dynamique. A lire aussi dans le numéro de septembre de Réussir Bovins Viande p. 96: Dans les Deux-Sèvres, un groupe d'éleveursconvaincus Adapter au plus précis la quantité d'herbe offerte aux besoins du lot Les principes agronomiques sont classiques.
« Ces 2 paramètres permettent de définir le nombre et la taille des paddocks. À savoir que le nombre de paddocks est plus important que la taille de la parcelle. » Une fois qu'on a déterminé la durée de rotation et le besoin des animaux, on regarde ce qui est faisable dans son système: « Si on n'a pas assez de surface, c'est la durée de rotation qui prime et il faut trouver des solutions pour complémenter les animaux. » Pour la subdivision des parcelles, il existes deux systèmes: le paddock et le couloir en fil avant et arrière: Système de pâturage en paddocks tournants Le système de paddocks correspond à des parcelles fixes allouées aux animaux pour une période déterminée (1 à 3 jours). Pâturage tournant bovin allaitant en. Ces parcelles sont délimitées par une clôture fixe et accessibles par des chemins stabilisés ou non. « La subdivision en paddocks et particulièrement adaptée à la production laitière et aux productions ovines car le besoin reste assez stable tout au long de l'année. » Autre avantage: les parcelles sont déjà faites, il n'y a que des barrières à ouvrir.
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