Saute De Porc A La Normande - Cuisine Gay, Docteur Belhadj Blanc Mesnil
Vous aimez les saveurs épicées et les voyages culinaires? Alors cette recette de sauté de porc à la normande va sans doute vous ravir. Avec ce temps pluvieux les plats en sauce sont de rigueur pour nous réchauffer. Qui dit Normandie dit crème et calvados. Les deux réunis sont explosifs de saveurs. Grâce à cette préparation originale de viande, vous pourrez varier les plaisirs à table et préparer un repas original et savoureux à vos amis ou à votre famille. A déguster avec des coquillettes pour profiter dela sauce. Simple mais très bon. facile à réaliser, ce bon petit plat sera idéal pour un repas chaleureux et convivial en famille. Bon marché, simple et authentique. Vente en ligne de Sauté de porc Marengo - La ferme de Grémi en Normandie. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
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Donc, pour la recette, il vous faut: Pour 5 personnes Ingrédients pour 5 personnes – 1kg de sauté de porc – 500g de champignons de paris frais – 40cl de crème liquide – 10cl de calvados – 4 échalons – 3 cuil. à soupe d'huile d'olive – Sel, poivre Préparation: Etape: 1 Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir la viande jusqu'à coloration. Etape: 2 Pendant ce temps, éplucher les échalons et les couper dans la longueur. Couper en 4 selon la grosseur les champignons. Etape: 3 ôter la viande du faitout et mettre à la place les échalons, à coloration ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 2 min. Etape: 4 Replacer les morceaux de viande dans le faitout, assaisonner et mélanger. Etape: 5 Chauffer le calvados, le verser dans le faitout et flamber le tout. Cuire à couvert 45 min. Sauté de porc – Comptoir la Normande. Etape: 6 Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 10 min. Servir.
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Porc, plat principal, idée menu 15 Janvier 2019 Rédigé par Chilubru et publié depuis Overblog Quand j'ai vu cette recette c hez Barbara, j'ai tout de suite été séduite et je l'ai le week end même. Ingrédients 1kg de sauté de porc 1 grande boite de champignons de Paris 40cl de crème liquide 10cl de calvados 1 oignon 2 échalotes 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir la viande jusqu'à coloration. Pendant ce temps, éplucher les échalotes et les couper dans la longueur. Couper en 4 selon la grosseur les champignons. ôter la viande de la sauteuse et mettre à la place l'oignon, à coloration ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 2 min. Replacer les morceaux de viande dans le faitout, assaisonner et mélanger. Chauffer le calvados, le verser dans la sauteuse et flamber le tout. Sauté de porc de Normandie au chorizo 375g - Carré de Boeuf Rungis. Cuire à couvert 45 min. Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 10min. Servir. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Ingredients pour parts 400 g de pomme 200 g de champignon de Paris filet mignon de porc 1 c. à café de huile de tournesol 1 oignon 200 ml de cidre brut ½ c. à café de cannelle 550 g de patate douce noix de muscade sel (selon goût) poivre Informations nutritionelles * Par personne% AJR Valeur énergétique 333 kcal 17% Matières grasses 6, 37 g 9% dont saturés 2, 32 g 12% Glucides 40, 34 g 16% dont sucres 20, 83 g 23% Protéines 25, 22 g 50% Fibres 6, 61 g n/a Plus de données * A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
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