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Recettes Recette à la chantilly Recette de gâteaux Le 3 x 3!! trois saveurs, trois couleurs, trois textures! Ingrédients 6 5 oeufs 125g de sucre 75g de maïzena 25g de farine 30g de pistache en poudre 30g de pistaches concassées Colorant vert Crème au beurre 2 blancs d'oeufs 150g de sucre Vanille 250 g de beurre ramolli 60 g de noix de coco 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de crème fraiche 20 cl de crème fraiche 1 c à s Sucre glace 8 g de gélatine halal 400g de fraises 20 cl de Sirop de fraise 10 g de gélatine halal Décoration: chantilly, pistaches, cerises confites, chocolat blanc Préparation Pour la génoise aux pistaches, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige, et réserver. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement. Rajouter la farine, la maïzena, les pistache en poudre, une petite goutte de colorant vert et bien mélanger. Comment faire le Sương sa hạt lựu ou les 3 couleurs, un dessert vietnamien tout en fraicheur - YouTube. Incorporer le quart des blancs en neige au mélange, pour obtenir une pâte plus souple, bien mélanger. Incorporer délicatement le restant des blancs en neige dans la pâte.
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Remettez ensuite les verrines au congélateur. 5 Enfin, pour la crème pâtissière, faites fondre les 15 g de beurre au micro-ondes, ajoutez ensuite 25 g de sucre, une grosse cuillère à soupe de farine et les 3 jaunes d'oeufs. Ajoutez ensuite 10 à 15 cl de lait afin d'obtenir une crème onctueuse. Dessert 3 couleurs a la. Versez ensuite 2 sachets de sucre vanillé. Pour finir Sortez les verrines du congélateur et versez la dernière crème. Placez de nouveau les verrines au congélateur pendant une vingtaine de minutes, puis mettez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Sortez les gaufrettes et enroulez-les autour d'un petit cône en métal. Laissez refroidir. 5. Garnissez les cônes de glace et servez aussitôt. Crédit photo: Sucré Salé Gourmand – Recettes de cuisine