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Sunday, 9 June 2024

Cristaux de sel bleu de Perse pour moulin, 1 kg Cristaux de sel bleu de Perse pour moulin (1 kg) Description Garantie Avis clients Sachet de 1 kg de sel bleu de Perse en cristaux pour moulin Ce sel provient des mines de sel de Perse. Ses cristaux sont colorés en bleu intense par un minéral appelé la Sylvinite. Conditionnement Sachet de 1 kg de sel bleu de Perse en cristaux Le sel bleu de Perse est également vendu en coffret de diamants de sel et râpe sur ce site GARANTIES / SERVICE APRÈS VENTE / ÉCHANGES / REMBOURSEMENTS Garantie commerciale / constructeur – Durée 2 ans (articles L. 217-15 à L. 217-16 du Code de la consommation) La garantie commerciale ou constructeur vous est totalement offerte sur toutes nos boutiques en ligne. Tous les articles commercialisés sur nos boutiques bénéficient de cette garantie contractuelle, qui s'entend en pièces détachées, hors main d'oeuvre et frais de retour au SAV. Sont exclus de la garantie commerciale, les dégâts provoqués par une mauvaise utilisation ou mauvais entretien du produit, ainsi que les dégradations normales liée au temps.

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On aime le sel bleu de Perse pour… – sa couleur saphir – qu'il soit non iodé – ses cristaux croquants – son fort pouvoir salant – sa rareté – ses fines veines bleues – son effet bluffant – que le sel soit le seul minéral comestible – son originalité et son côté magique – qu'il souffle un air de fête. Avec seulement quelques tonnes extraites chaque année, le sel bleu de perse est l'un des plus rares au monde. Accords parfaits du sel bleu de Perse: il agit comme un exhausteur de goût. Il s'utilise en cristaux ou en poudre pour relever papillotes de poisson, salades de tomates du jardin, gaspachos de tomates, sauces tomates maison, et tous les autres plats du quotidien… Les cristaux de sel bleu de perse peuvent se glisser dans un moulin ou se concasser à l'aide d'un mortier. On peut également les utiliser pour décorer un plat.

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Pour leur production, l'eau de mer est amenée dans des étangs peu profonds, puis la nature entre en jeu. Le soleil et le vent font évaporer l'eau et les cristaux se forment. Sur la langue, le sel de mer agit comme une merveille des profondeurs envoûtant votre palais. Chefs et cuisiniers amateurs aiment les sels de mer pour les grillades, la cuisson à la vapeur, le rôtissage ou en guise de finition. Les sels de mer sont fantastiques comme garniture scintillante pour vos desserts. Certains sels de mer donnent une fraîcheur saumâtre, alors que d'autres ajoutent un soupçon de douceur. Tous les sels de mer apportent, à chaque pincée, cet éclat de saveur unique et croquant. L'Extra gros sel de mer: Profitez de sa saveur fraîche, en passant l'Extra gros sel de mer au moulin pour toutes les recettes nécessitant du sel de mer fin. Comment utiliser le sel de mer Fondant au caramel salé Tableau de conversion SEL DE TABLE = GROS SEL CASCHER DE MER FIN GROS SEL DE MER ¼ c. à thé 1 c. à thé 1¼ c. à table 1 c. à table + ¾ c. à table + ¼ c. à thé ¼ tasse ¼ tasse + 1 c. à table ¼ tasse + 1 c. à thé ½ tasse ½ tasse + 2 c. à table ½ tasse + 2 c. à thé ¾ tasse ¾ tasse + 3 c. à table ¾ tasse + 1 c. à table 1 tasse 1¼ tasse 1 tasse + 4 c. à thé 2 tasses 2½ tasses 2 tasses + 2 c. à table Recettes a l'extra gros sel de mer Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli

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Muni d'un système de... poivres Poivre blanc de Penja IGP Vrac Découvrez l'incontournable pour votre moulin! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de... Moulin à sel - Paris chocolat Le moulin à sel Paris chocolat est un modèle incontournable de Peugeot Saveurs. Sa teinte chocolat gourmade et chaleureuse lui confère un caractère... Chunks noirs 39, 1% cacao Taille M Les morceaux de chocolat noir (39, 1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de... 11 autres produits dans la même catégorie sels Fleur de sel aux épices grillées 90 g Cet harmonieux mélange d'épices torréfiées et de fleur de sel de Madagascar relèvera à merveille vos viandes, poissons, soupes, carpaccios, poêlées... Flocons de Sel Halen Môn Vrac Extrêmement iodées, les paillettes translucides de ce sel de mer ajouteront une profondeur et un dynamisme à tous vos plats. Elu un des 5... Mélange du trappeur 70 g "Mauditement" bon, le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, sur absolument tout les plats salés, aussi bien avant... Sel noir d'Hawaï Vrac D'une couleur charbonneuse et gorgé d'éléments minéraux, le sel noir d'Hawaï est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin....

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Description Le sel bleu d'Iran. Le sel bleu de Perse est un sel fossile, ou sel gemme, dont les cristaux se sont formés il y a 100 millions d'années dans les mers précambriennes. L'extrême pression exercée par les mouvements tectoniques des plaques a provoqué la formation de cristaux d'une structure tout à fait particulière. La couleur bleue de ce sel iranien vient du minerai de potassium appelé la sylvinite, exclusivement présent dans les sels halites, généralement de couleur rose, le bleu étant extrêmement rare. La mine de Semnan se situe dans le nord de l'Iran, dans la chaîne montagneuse de l'Ergourz. Riche en calcium, fer et potassium, le sel bleu de Perse a de nombreuses qualités nutritives. Sa consommation participe à améliorer la circulation d'oxygène dans le sang, renforcer le cœur, maintenir une bonne pression artérielle, faciliter la digestion. Histoire du sel bleu de Perse: il y a 100 millions d'années, le sel bleu de Perse côtoyait les espèces disparues lors de l'extinction massive du Crétacé due à un astéroïde, une éruption volcanique ou à un retrait des océans: les grands reptiles marins et volants, les ammonites (ancêtres du nautilus) et les dinosaures.

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Sur la langue, le sel de mer agit comme une merveille des profondeurs envoûtant votre palais. Chefs et cuisiniers amateurs aiment les sels de mer pour les grillades, la cuisson à la vapeur, le rôtissage ou en guise de finition. Les sels de mer sont fantastiques comme garniture scintillante pour vos desserts. Certains sels de mer donnent une fraîcheur saumâtre, alors que d'autres ajoutent un soupçon de douceur. Tous les sels de mer apportent, à chaque pincée, cet éclat de saveur unique et croquant. L'Extra gros sel de mer: Profitez de sa saveur fraîche, en passant l'Extra gros sel de mer au moulin pour toutes les recettes nécessitant du sel de mer fin.

ELYANE a. publié le 10/01/2016 suite à une commande du 10/01/2016 En plus du fait que ce sel ne durcit pas les artères, il a un goûtidentique au sel courant et sale de la même façon, en intensité Comptoirs et Compagnies existe depuis 2004, cette société cherche depuis ses origines à proposer aux consommateurs français en quête de qualité alimentaire et d'évasion gustative, des produits exceptionnels parfois méconnus du grand public. Comptoirs & Compagnie c'est d'abord une origine, une collaboration avec les producteurs locaux de matières premières. c'est aussi la recherche de produits rares et efficaces, innovants et agréables. Enfin c'est une fabrication ou un conditionnement majoritairement français, un bon mixte entre matières rares et efficaces et filières locales.

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