La Teurgoule De Nounoune En — Guide Des Tailles Victoria
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~~ Recette de la Teurgoule ~~ Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 420 minutes Ingrédients (pour 10 personnes): - 2 litres de lait entier - 180 g de riz rond (riz à dessert) - 200 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de sel Préparation: Dans une jarre en terre émaillée (saladier en grès) verser le riz, le sucre, le sel. Mettre la gousse de vanille. Faire chauffer le lait dans une casserole avec la noix de beurre. Ne pas faire bouillir. Verser doucement le lait dans la jarre. Saupoudrer avec la cannelle. Mettre au four à 120°C pendand environ 7 à 7 h30. Vérifier régulièrement sur la fin de cuisson en piquant la teurgoule avec un couteau. Lorsque sur le couteau, le lait n'est plus liquide mais crémeux... c'est finit. Cette spécialité Normande m'est transmise de Nounoune qui la fait si bien.
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• Dégustation: Le teurgoule de nounoune est un plat sucré qui se mange généralement tout seul. Ou vous pouvez le déguster accompagné d'autres sucreries traditionnelles normandes. Navigation de l'article
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*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Recettes populaire Beignets au sésame (Chine) Rougail saucisse-combava Glace au yaourt et aux fruits Poulet des débutants au citron confit et au cumin Crêpes à l'orange, à la vanille et à la fleur d'oranger Poêlée de poires à la vanille
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