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Il existe diférentes matières de gants jetables alimentaire: Le vinyle, : le plus abordable en prix, souvent transparent ou blanc, un peu rigide à porter car peu extensible. Le latex: ultra souple et agréable à porter, existe en blanc, bleu ou noir, se déchirent plus facilement et peuvent provoquer des allergies Le nitrile: souple, confortable, plus solide que le latex, existe principalement en bleu, noir ou vert. Plus cher que les autres matières mais plus durable. Pourquoi utiliser des gants anti chaleur spécifiques pour la cuisine et la restaration? En cuisine ou en laboratoire vous êtes amenés à manipuler des plats chauds, casseroles, plats, ramequins, cassolettes, poêles, poêlons, cocottes... Gant pour travailler le caramel mou. L'habitude est d'utiliser un torchon (celui attaché à la ceinture:-)) mais il est nettement préférable, pour des questions d'hygiène et de sécurité d'utiliser des gants anti chaleur spécialement dédiés à cet usage. Faciles à enfiler et à enlever, ambidextres pour certains, ils permettent de vous protéger de la chaleur jusqu'à 350° pour les plus performants, sont lavables, imperméables et surtout certifiés pour le contact alimentaire.

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Pourquoi utiliser un gant de cuisine? Pratique et esthétique, le linge de cuisine est un incontournable dans l'organisation de votre maison. Pour essuyer votre vaisselle, pour éviter de vous tacher ou pour protéger vos mains de la chaleur lorsque vous portez un plat, il vous accompagne de façon quotidienne. Parmi tous les éléments du linge de maison, les gants de cuisine doivent avoir une place de choix car ils assurent votre protection lorsque vous cuisinez. Ce produit phare est apprécié de tous les cuisiniers car il permet une cuisson de vos aliments en toute sécurité. Le gant est souvent associé à la manique car ce sont tous deux des accessoires protégeant de la chaleur et des brûlures. Avec eux, vous pourrez sortir vos plats du four, les transporter, et tout cela, sans prendre le risque de vous brûler. QUELS SONT LES DIFFÉRENTS TYPES DE GANTS DE CUISINE? Gant pour travailler le caramel glaze color fresh. Le gant se décline de différentes manières: le gant anti-chaleur, anti-coupure et en tissu. Chaque gant a une utilisation spécifique qui va répondre à un besoin.

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