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Direction Nantes avec l'un des pionniers du renouveau de la catégorie, Cédric Clément. Cet explorateur des saveurs fonde en 2011 les Rhums de Ced', l'une des premières marques artisanales sous le signe de l'innovation. Assemblage de rhums agricoles, affinage en fût, gamme bio, utilisation de rhums agricoles bruts de fût… cette maison a secoué les codes du rhum arrangé réunionnais. Depuis fin 2021, son premier ambassadeur, Marc-Antoine Ruffet, prêche la bonne parole auprès des cavistes. Du côté de Saint-Malo, célèbre ville du rhum, Olivier Cruz et Lucas Fisk, 2 Bretons issus du monde de la restauration et de l'alimentation, ont usé de leur talent culinaire pour incarner un nouveau style avec MaloRhum. Leur concept: travailler des ingrédients cuisinés avant la macération dans le rhum. «On utilise des techniques de flambage, de caramélisation, de réduction avec des légumes, des cactus, de l'ail », précise Olivier Cruz. Bienvenue - Les Rhums de Ced - Punchs au Rhum. On se rappelle encore la recette au homard présentée à Rhum Fest 2019.
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«Avec notre distributeur Macéo, nous avons accompli un gros travail pour démocratiser cette manière de consommer le rhum. La France était un terrain fertile, avec un marché dynamique dans cette catégorie. La clef de notre succès: la qualité organoleptique de nos produits et le bouche-à-oreille. Notre produit phare est l'arrangé banane flambée, précise Yann Auberval, directeur marketing de la Maison Isautier qui s'intéresse aujourd'hui à un autre réseau: le CHR et les cavistes. Pirates !, Nantes - Restaurant Exotique, Bar à Rhum Arrangé / Rhumerie - Bars et Restaurants Exotiques, Antillais, Réunionnais.... Nous sommes la plus ancienne distillerie de l'île et les consommateurs français ne connaissent pas la diversité et la qualité de notre travail. » C'est aux côtés du distributeur la Maison du whisky, qu'Isautier va partir à la conquête de ce nouveau réseau prescripteur à partir du 1er avril 2022. «Avec un catalogue dédié incarnant son savoir-faire en termes de rhums vieux et intégrant une gam me d'arrangés premium appelée la Fresque de La Réunion, qui innove encore en invitant le consommateur à revivre en bouche les sensations livrées par le paysage paradisiaque de l'île», ajoute le directeur marketing, qui nous a donné rendez-vous au Rhum Fest pour découvrir ces actualités.
Un travail élaboré de manière artisanale et évolutive selon les arrivages: une carte géographique de l'origine, un petit drapeau mentionnant les détails de base du pays et un texte descriptif, le tout plantés par une punaise à proximité des produits. Les derniers coups de cœur de la cave? « La maison haïtienne Clairin pour son axe sur les producteurs que nous conseillons en dégustation mais également en cocktail. Nous nous dirigeons de plus en plus vers les embouteilleurs indépendants également comme la Compagnie de Indes et Plantation. » précise Stéphane France. Avec son profil entre cave de quartier et commerce de proximité, La Part des Ange étend sa clientèle sur tous les profils et sur tous les âges: des jeunes nantais débutant leur initiation aux spiritueux jusqu'aux parents plus connaisseurs habitant en périphérie. Rhum arrangé nantes france. Pour faire découvrir tous les trésors de sa cave, Benoît Badet et Stéphane Badet organisent des séances de dégustation chaque mois. Bonne nouvelle! La Part des Anges s'agrandit avec un nouveau magasin à l'extérieur de Nantes à Chantenay (43, place Jean Macé).
Il a effectué une déposition via un enregistrement vidéo. Au total, une soixantaine de femmes ont publiquement accusé Bill Cosby d'être un prédateur sexuel calculateur, qui a usé d'alcool et de somnifères pour abuser de ses victimes durant des décennies. Micro tete de mort facile. Ce dernier a toujours nié, assurant que les relations sexuelles étaient consenties. Le procès en cours à Santa Monica doit durer plusieurs semaines. Cet article a été publié automatiquement. Sources: ats / afp
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Il entend capitaliser sur cette masse critique pour dynamiser son économie avec la création de nouvelles start-up, explique jeudi un communiqué de presse. Au sein de l'Etat, le service de la promotion économique et celui des affaires culturelles ont engagé depuis plus de deux ans une démarche conjointe. Ils ont commandé une étude qui identifie les acteurs en place, les besoins et les développements possibles. Micro tête de mort. Cette étude débouche sur le lancement de l'appel à projets QART, pour "Quand l'Art Rencontre la Technologie". Les intéressés peuvent soumettre leurs propositions jusqu'au 15 août sur le site. Cinq finalistes seront sélectionnés et bénéficieront d'un accompagnement pour incarner leur idée dans un prototype. Un ou deux lauréats bénéficieront d'une phase d'accompagnement plus approfondie. Cet article a été publié automatiquement. Source: ats Publié Il y a 7 heures le 2 juin 2022 La manifestation propose des rencontres, des dédicaces et des croisières littéraires sur le Léman (archives).
Sophie Hunger pousse un coup de gueule contre le festival tessinois " Moons & Stars": il ne programme pas une seule artiste femme cet été. (© KEYSTONE/JEAN-CHRISTOPHE BOTT) Bons Plans LFM Publié Il y a 40 minutes le 2 juin 2022 Soprano / @sopranopsy4 Depuis 15 ans sans concert, le stade olympique de la Pontaise à Lausanne va, à nouveau, s'animer avec Soprano avec le lancement de sa tournée des stades ce 4 juin. Tournée intitulée: «Chasseur d'étoiles tour». A l'origine, il ne devait y avoir que 4 stades de prévus en France: Lyon, Paris, Bordeaux, mais aussi sa ville natale de Marseille. Lausanne est arrivé à la dernière minute. Maahlox aux camerounais : «Laissez-le rentrer chez lui en paix» - Radarpress. Un stade olympique construit pour la Coupe du monde de football de 1954 et son lot de stars du showbizz s'y étant produits qui n'ont pas laissé indifférent le rappeur, fan inconditionnel de foot et de l'OM. Le chanteur de 43 ans est dans son élément sur scène. Un moment de partage et d'émotions qu'il se réjouit de vivre, avec cette nouvelle tournée, comme il le rappelle au micro de Valérie Ogier.