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Sortir les légumes cuits de votre bouillon de pot au feu: 2 carottes et 1 navet, les écraser avec une fourchette dans le bol en mélangeant avec les oeufs. Étape 4 Ajouter 4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette préparée avec sel, poivre, moutarde, vinaigre de cidre ou melfor, huile de tournesol. Étape 5 Mélanger le tout, rectifier l'assaisonnement si besoin: sel, poivre, ou un peu plus de vinaigre, et servir quand c'est encore tiède pour accompagner la viande et les légumes. Note de l'auteur: « Simple, rapide et dé un pot-au-feu encore meilleur! Recette Sauce gribiche rapide. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce simple et délicieuse pour pot-au-feu
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de course Ingrédients 400 g Plat-de-côtes de boeuf 400 g Jarret de boeuf 300 g Gîte de boeuf 300 g Queue de boeuf 4 Morceaux d'os à moelle 4 Pommes de terre moyennes 3 Carottes 2 Navets 2 Blancs de poireaux 1 Petite branche de céleri 1 Oignon 1 Bouquet garni •2 clous de girofle (thym, persil, laurier) Gros sel 1 cuil. à café Grains de poivre Pour servir: 1 Pain de campagne Condiments (cornichons (un peu) Fleur de sel Étapes de préparation Pelez l'oignon, piquez-le avec les clous de girofle. Placez-le avec les morceaux de viande et le bouquet garni dans une large marmite. Couvrez d'eau, ajoutez les grains de poivre et 1 cuil. à soupe de gros sel. Sauce vinaigrette pour pot au feu restaurant. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter 3 h au moins. Nettoyez les blancs de poireaux et le céleri. Pelez et rincez les pommes de terre, réservez-les. Pelez et rincez les carottes et navets. Placez-les entiers dans le bouillon, avec le céleri et les blancs de poireaux ficelés ensemble. Ajoutez les os à moelle, et poursuivez la cuisson 30 min.
titre original: Top Boy Date de sortie: 2011 GENRE: ORIGINE: Grande-Bretagne RÉALISATEUR: Ronan Bennett ACTEURS: Version: French Durée: 52min Synopsis: Résumé de la série Top Boy - Saison 1 en Streaming Complet: Dans un quartier de l'est de Londres, le quotidien de plusieurs jeunes impliqués dans le trafic de drogue et les gangs. Voir Top Boy en streaming. Tags: Top Boy - Saison 1 en streaming, voir Top Boy - Saison 1 streaming, regarder sur wiflix Top Boy - Saison 1 en qualité HD sur multi lecteurs en version Français. Regarder Top Boy - Saison 1 en streaming sans publicité VF Episode 1 Episode 2 Episode 3 Episode 4 Episode 5 Episode 6 Episode 7 Episode 8 Episode 9 Episode 10 Ajouter commentaire Merci de s'inscrire pour ajouter un commentaire. Information Les utilisateurs de Guests ne sont pas autorisés à commenter cette publication.
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