Glen Grant 10 Ans - Batterie Eau Glacée

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Wednesday, 24 July 2024

 Bouteille de 70 cl de GLEN GRANT 10 ans d'âge; Whisky Single Malt highland Scotch. De couleur or, le nez fruité se révèle floral à l'aération. La bouche un peu agressive est sèche. La finale de longueur moyenne est marquée par des notes d'herbe fraîche. L'AVIS DE NOTRE SOMMELIER Fiche technique Les origines de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent d'acquérir une licence, afin d'élaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside et la proximité de la rivière Spey. Le nouveau GLEN GRANTest crée en 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées et la couleur originale qui définissent encore GLEN GRANT aujourd'hui.

Whisky Glen Grant 10 Ans

Glen Grant Distillerie Pays Royaume-Uni Ville Rothes (Speyside) Coordonnées 57° 31′ 49″ nord, 3° 12′ 39″ ouest Fondée en 1840 Détenue par Campari Alcools produits single malt Site Web Localisation Géolocalisation sur la carte: Écosse modifier Glen Grant est une célèbre distillerie de whisky single malt située à Rothes dans le Speyside en Écosse. Glen Grant a été fondée en 1840 par les frères James et John Grant. C'est le fils du premier le Major James Grant qui donna ses lettres de noblesse à la distillerie. Glen Grant est considérée comme l'une des meilleures distilleries d'Écosse. Comme beaucoup de distilleries de la région, elle dut fermer pendant la première guerre mondiale pour cause de pénurie d'orge. Pendant les années 1950, elle participa, en fusionnant avec Glenlivet et Longmorn, à la création d'une des principales entreprises du whisky écossais: The Glenlivet Distillers Ltd. Rachetée par Seagram en 1978 puis par Pernod Ricard en 2001 elle est aujourd'hui la propriété du groupe italien Campari.

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Toutes les marques utilisent du colorant… Au nez, on distingue des arômes de poires et de vanille. En bouche, l'aspect malté reprend le dessus. Pour un whisky aux alentours de 30 euros la bouteille, le rapport qualité prix est au dessus de la moyenne. On pourrait aussi vous parler du fait que ce whisky, Glen Grant 10 ans, ait reçu une récompense prestigieuse dans la Whisky Bible 2016 de Jim Murray… mais vue la notoriété sulfureuse de ce guide et le peu de crédibilité que Georges a pour ce guide, il serait dommage d'égratigner ce joli whisky prometteur à cause de ça! Un très bon whisky accessible à mettre dans son bar et à sortir pour toutes les occasions.

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La distillerie William Grant & Sons est une entreprise familiale fondée en 1887 par William Grant et ses neuf enfants. La famille Grant est l'une des plus anciennes familles en Ecosse qui restent actuellement une entreprise familiale, actuellement, est la cinquième génération en charge du maintien de cette tradition que de nombreuses réalisations ont donné à la famille. Parmi ses créations est le vrai Scotch Glen Grant 10 ans, un échantillon de l'expertise de la famille Grant, parce que ce malt whisky est considéré comme l'un des meilleurs whiskies en Ecosse. Un whisky qui reste en fûts de chêne pendant dix ans, ce qui donne comme résultat une saveur mûre, doux. Une augmentation de l'intensité des fruits qui a généralement la Glent Grant qui se termine en débarrassant la bouche avec une belle et lisse la finition d'amandes.

En détail Dégustation: Le nez est assez fruité, sans complexité ni surprise. En bouche, un whisky assez frais, avec des dominantes fruitées également, relativement linéaire et donnant un peu l'impression d'un net manque de puissance. Une finale moyenne, légèrement acide et sans grand relief non plus.

 Répondre à la discussion Affichage des résultats 1 à 9 sur 9 03/07/2017, 14h40 #1 Connaitre la température minimale à laquelle une batterie à eau glacée peut descendre ------ Bonjour, Je suis en difficulté sur un problème que l'on m'a soumis et je commence réellement à m'embrouiller l'esprit. Je suis en présence d'une installation batterie eau froide (régime 5/10°C) dont les caractéristiques de fonctionnement actuelles sont les suivantes: Sur l'air: débit: 60 000m3/h T entrée = 35°C / 32% T sortie = 15°C / 85% Puissance totale = 519. 6 kW (3 éléments de 173. Batterie à eau glacée Fabricants de Chine, batterie à eau glacée Fabricants & Fournisseurs sur fr.Made-in-China.com. 2 kW) Sur l'eau: débit: 89. 4m3/h T entrée = 5°C T sortie = 10°C Vitesse de passage = 1. 282 m/s Aujourd'hui, on souhaite abaisser la température de soufflage de manière à déshumidifier l'air. Or je ne sais pas comment trouver jusqu'à quelle température d'air je peux aller au plus bas. Avez-vous une idée de comment s'y prendre s'il vous plait? Voici les choses qui font que je m'embrouille: - Le régime est 5/10°C, or pour atteindre les points de fonctionnements définis par le fournisseur, on doit considérer une température de batterie de 12°C alors que par habitude on prends la moyenne arithmétique entre la T entrée et T sortie (soit 7.

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N°7 – Les régimes d'eau glacée dans les batteries froides à eau glacée – niv. 5 à 6 Pour les batteries froides, les régimes d'eau glacée usuels sont de type: - 5/10 [°C] à 6/12 [°C] pour les batteries de centrales de traitement d'air sur lequel il est en général souhaité un peu de déshumidification. Battery eau glacee au. - 7/13 [°C] à 8/14 [°C] pour les batteries de ventilo-convecteurs sur lesquels il est en général souhaité un minimum de déshumidification. Enfin des régimes aussi élevés que 18/20 [°C] à 19/21 [°C] sont utilisés pour des circuits tels que les poutres froides sur lesquelles il ne doit pas y avoir de condensation. Le choix des régimes d'eau glacée découle le plus souvent d'usages professionnels, mais peut aussi découler d'ajustements liés aux modèles... Déjà abonné? Connectez-vous Ce cours est disponible avec les abonnements suivants:

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Le principe d'une batterie froide humide est de déshumidifier l'air tout en le refroidissant à une température inférieure à celle de son point de rosée. La vapeur d'eau se condense alors sur la surface de la batterie. L'eau condensée est recueillie en partie basse de l'échangeur pour être ensuite évacuée. Notre gamme de batteries terminales - VIM. qmeau [kge/kgas] est le débit de vapeur d'eau condensé au contact de la surface d'échange de la batterie Le fluide de refroidissement circulant dans la batterie peut être soit du fluide frigorigène (batterie à détente directe) soit de l' eau glacée (batterie par exemple). Évolution d'une batterie froide humide sur un diagramme psychrométrique [ modifier | modifier le code] Pour pouvoir tracer l'évolution d'une batterie froide humide, il est important de connaître le point de la fin du processus théorique ( FPT). Il correspond à la couche limite au contact de la pellicule d'eau condensée à la surface de la batterie froide (air saturé à la température de l'eau condensée). La température de l'eau condensé est directement liée à la température du fluide de refroidissement.

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