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Stimulant naturel, le gingembre (frais ou en poudre) aide à se remettre d'une grippe ou d'une sinusite. On en saupoudre nos plats à volonté! Découvrez la recette du tajine d'agneau 4/5 - Les légumes Réconfortante, rassasiante, peu salée... La soupe maison est gorgée de vitamines et de minéraux, présents dans les légumes comme dans leur bouillon de cuisson. Pour bien assimiler leurs vitamines lipo-solubles (A, D, E, K), on ajoute un filet de matière grasse au moment de la cuisson ou du service. Dans ce cas, on choisit de préférence une huile riche en oméga-3 (colza, lin, chanvre... ). Recette à base de saupe cuisine. Découvrez la recette de la soupe de légumes © iStock 5/5 - Championne de la vision: 100 g de carottes apportent près de 95% des ANC* en vitamine A (antioxydante, acuité visuelle). Source de vitamine K qui favorise la coagulation sanguine et le métabolisme osseux. Satiétante: aliment coupe-faim, elle affiche un index glycémique bas (16 pour la carotte crue, 47 quand elle est cuite). Anticholestérol: source de fibres, elle régule le taux de « mauvais » cholestérol (LDL).
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Sauté de pois chiches et légumes asiatiques On raffole des sautés, c'est pourquoi on aime en cuisiner avec toutes nos protéines préférées! Faite à base de pois chiches, de légumes style asiatique et de noix de cajou bien croquantes, cette recette végé est simple et rapide à réaliser. On promet que toute la famille va l'adorer! Pour voir la recette: cliquez ici! Quiche à la mexicaine Revisitez votre quiche en lui ajoutant des assaisonnements tex-mex, du maïs, des haricots noirs ainsi que du fromage Monterey Jack. Un délice! Pour voir la recette: cliquez ici! Chili végé à la mijoteuse Papilles curieuses, vous serez heureux de découvrir une version végé du fameux chili. Plaisir garanti! Pour voir la recette: cliquez ici! 5 ingrédients, 15 minutes - Vol. 12 No. Recette à base de saupe con. 12 Sortez le barbecue, la saison du gril est prête à commencer! Des brochettes marinées aux côtes levées, faites le plein d'idées savoureuses à faire griller! Procurez-vous ce magazine au! 21/21 DIAPOSITIVES
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Accueil Recettes Recettes de soupes La soupe ne vous tente pas? Pourtant savez-vous qu'elle est non seulement bon pour le corps, la forme et qu'elle peut aussi être vraiment délicieuse, le tout est d'avoir la bonne recette. Et les recettes sont vraiment très variées, de quoi satisfaire tous les goûts: pour l'hiver une simple soupe de légumes de saison est réconfortante servie avec des croûtons aillés, mais vous pouvez lui préférer une soupe de poisson accompagnée d'une rouille. En été, faites la part belle aux soupes froides avec la star d'entre-elles, le gaspacho bien relevé au bon goût de tomate. Soupe butternut et poireaux Une soupe simple, facile et rapide à préparer. Recette à base de sauce soja. La courge butternut se marie parfaitement aux poireaux, on adore! Icone étoile 16 avis Bouillon asiatique Ce bouillon est très simple et rapide à préparer pour le déguster comme un potage après les fêtes ou bien l'utiliser comme base… 14 avis Bisque aux gambas Une soupe onctueuse et parfumée au bon goût de gambas, idéale pour les fêtes.
Recette d'onglet de boeuf grillé à la plancha. Les amateurs de viandes savoureuses apprécient particulièrement ce morceau qui se déguste saignant. La cuisson est très rapide et peut se faire soit à la plancha soit à la poêle. Onglet de boeuf grillé à la plancha Recette onglet de boeuf grillé à la plancha Pour 2 personnes – Temps de préparation 3 min – Temps de cuisson 2 à 3 min Ingrédients: 2 steaks d'onglets 2 cuil. à soupe d'herbes de Provence 2 cuil. Soupe aux deux fraises et à l'hibiscus. à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre du moulin Explications: Versez 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence sur une assiette plate. Mélangez et déposez l'onglet. Arrosez du reste d'huile d'olive et saupoudrez le reste d'herbes de Provence. Couvrez d'un film alimentaire et laissez à température ambiante 30 min avant de cuire la viande. Si vous ne faites pas cuire la viande de suite, réservez-la bien-sûr au réfrigérateur en la sortant 30 min avant la cuisson. Chauffez la plancha 10 min à feu vif et faites griller la viande environ 1 min 30 par face en prenant soin de la retourner avec une pince ou une spatule sans la piquer.
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