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Les anciens pots de confiture peuvent aussi faire l'affaire. Comment préparer votre soupe de poisson et de sauce rouille? La rouille de votre soupe de poisson, croûtons et sauce rouille: Dans un mortier, pilez l'ail avec le piment, ajoutez la mie de pain trempée dans la soupe et pressée ainsi que le jaune d'œuf. Versez l'huile d'olive petit à petit et montez comme une mayonnaise. Comment stériliser la viande en bocaux? Comment Steriliser de la viande en bocaux? Meilleure soupe de poisson en bocal en. Mettre en conserve les plats cuisinés à chaud. Les viandes au naturel: Utiliser des morceaux de la taille de la conserve. Épicer comme pour une cuisson et placer 3 heures en stérilisation à l'eau bouillante. Le résultat sera meilleur si la viande est revenue 5 minutes avant la mise en conserve. Comment préparer une soupe de poissons? Dans un mortier, bien piler les gousses d´ail et le piment coupé en petits morceaux. Rajouter ce mélange dans la mayonaise ainsi que du colorant et du paprika. Mélanger délicatement et réserver au réfrigérateur.
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Ouvrez l'autocuiseur. Retirez le bouquet garni. Mixez la soupe. Portez à nouveau à ébullition, ajoutez 50 g de grosses vermicelles. Laissez cuire doucement pendant 10 min. Servez avec des croûtons aillés, du gruyère râpé et de la rouille (prête à consommer ou faite maison). Meilleure soupe de poisson en bocal rose. Préparation de la rouille: Dans un saladier, réunissez les gousses d'ail réduites en purée, le jaune d'œuf, le safran, le concentré de tomates, le sel et le poivre. Incorporez progressivement en fouettant 25 cl d'huile d'olive. Les produits seb pour réaliser cette recette
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45 min Facile Soupe aux poissons et moules de ma grand-mère 0 commentaire 1 kg de poissons daurade et lotte 2 douzaines de moules 4 tomates 2 oignons 2 poireaux 1 bouquet garni huile sel, poivre 1. Nettoyez puis, tranchez la daurade et la lotte. Réservez. 2. Épluchez les oignons. Gestes techniques Tailler un oignon 3. Lavez les poireaux puis sur une planche de cuisine, émincez ces 2 légumes. Émincer ses légumes 4. Lavez, pelez les tomates, épépinez et découpez-les en quartiers. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 5. Au feu, faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans un grand faitout. Faites-y revenir l'oignon et les poireaux. 6. Ajoutez ensuite les morceaux de tomates et le bouquet garni. 7. Soupe de poisson vite faite : recette de Soupe de poisson vite faite. Ajoutez du sel et peu de poivre. 8. Additionnez 2 l d'eau au mélange puis, portez le tout à ébullition. 9. Adjoignez les poissons tranchés au préalable. 10. Laissez cuire pendant 30 min à feu doux. 11. Nettoyez bien vos moules puis faites les ouvrir sur un feu vif. Nettoyer des moules Ébarber des moules 12.
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