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Dishop emploie pour l'heure 9 salariés et table sur un chiffre d'affaires de 2 millions d'euros d'ici 2024. Suivez La Tribune Chaque jour dans votre newsletter, recevez l'actualité économique de votre région
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Reprendre la main sur la data... et l'image Dishop qui s'intéresse donc au segment de la livraison à domicile, lequel constitue un enjeu fort de la restauration et une part de chiffre d'affaires de l'ordre de 30% à 70% pour les établissements. Sauf que, si la livraison est en pleine croissance, c'est bien la façon dont elle s'organise que Dishop vient bousculer. Livraison chicha nice côte d'azur. Ainsi les plateformes appliquent un taux de commission assez élevé - de l'ordre de 30% dit Nicolas Zantour - ce qui « apporte de l'argent mais pas de chiffre d'affaires. De la même façon, l'établissement de restauration n'a accès à aucune data sur le long terme, il ne peut donc fidéliser sa clientèle ou s'adresser à elle de façon personnalisée ». Sans oublier la qualité du service fourni par le livreur - un livreur indépendant, qui n'est pas forcément à l'image du restaurant - et les conditions de travail de ce même livreur. « Lorsqu'un restaurant est présent sur une plateforme, il ne peut pas jouer sur son image », note encore Nicolas Zantour.
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Ce que propose Dishop c'est donc de proposer sa solution de digitalisation de la livraison en marque blanche. « L'établissement dispose ainsi de sa propre application de commande en ligne, avec deux formats, l'un web et l'autre mobile, lequel est disponible sur Play Store ou Apple Store ». A chaque établissement la possibilité ains de « créer ses codes promo, de fidéliser sa clientèle, de fédérer sa communauté... et d'avoir la main sur sa communication comme sur les données ». Livraison chicha nice 4. Recréer le lien humain entre restaurateur et livreur Une approche qui vient prendre le contrepied des plateformes à l'envergure internationale dont l'Europe a estimé qu'elles ne développaient pas un modèle durable. Au centre de la problématique notamment, celui du statut des livreurs, qui se situent dans un modèle précaire, de non salarié. « Dishop n'entretient pas de lien de lien de subordination avec les livreurs », indique Nicolas Zantour. « Nous leur mettons une solution technologique à disposition. Nous permettons la mise en relation entre restaurateurs et livreurs, et cela afin qu'ils puissent se rencontrer physiquement, négocier ensemble les conditions de travail, définir les conditions tarifaires.
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Le contenu des colis est vérifié avant d'être emballé. Les commandes expédiées partent du dépôt dans un état irréprochable. Livraison. Un soin particulier est apporté au colis contenant des produits fragiles et à leur protection pour garantir leur bon acheminement. Toutefois, il peut arriver qu'à la réception, votre colis soit endommagé, il est donc indispensable de bien vérifier l'état du contenu de votre colis en présence du transporteur. RÉCLAMATION Votre colis est expédié à vos propres risques, il est de votre responsabilité de vérifier l'état de votre commande. Pour signaler une avarie, il est indispensable de vérifier le contenu en présence du transporteur et d'émettre une réserve sur le bordereau du transporteur. Toutes réclamations n'ayant pas fait l'objet de réserves auprès du transporteur ne seront pas recevables.
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