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Quand une soirée sans trop de choses à faire me donne envie de cuisiner des carrés au chocolat sans gluten, avec des courgettes un peu oubliées au fond du frigo… ça donne un beau dessert chocolaté, dégusté tard le soir. En faisant l'inventaire de mon frigo, je suis tombée sur des courgettes qui avaient été oubliées là. Ce qui est rare. Carre au datte sans gluten de la. Car, on est devenus plutôt bons à gérer les choses du frigo et à éviter le gaspillage. Surtout qu'on s'étaient bien inspirés des trucs et conseils anti-gaspillage de notre collaboratrice Catherine Migneault de Tournesols et tabliers. Mais cette fois, un peu flétries elles étaient, les p'tites courgettes … Je savais que la combinaison courgettes-chocolat est excellente en desserts, alors j'ai enfilé mon tablier et j'ai concocté ces carrés au chocolat sans gluten, tard le soir… ils sont sortis du four à 22h00! J'étais motivée par 2 choses: 1) Pas question de gaspiller ces courgettes 2) J'avais là une bonne excuse pour cuisiner un dessert chocolaté. Car je ne serais pas restée devant mes fourneaux aussi tard le soir, pour un simple potage aux courgettes!
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J'adore la combinaison simple d'avoine et de dattes qu'on retrouve dans un carré aux dattes. C'est un dessert facile à réaliser qu'on peut pratiquement tous faire avec les ingrédients de notre garde-manger. Dans cette recette, on ajoute des graines de lins, qui sont très bonnes pour la santé, notamment car elles sont riches en fibres et en Oméga-3. Cette recette de carrés aux dattes santé vegan est: Vegan Sans gluten Sans noix Sans sucre raffiné Facile et rapide à réaliser Parfaite pour les desserts santé Se congèle Alternatives pour la recette Vous pouvez remplacer l'huile de noix de coco par du beurre végétal. Carre au datte sans gluten commentaires. Dans cette recette, j'ai ajouté des graines de lins, qui sont très bonnes pour la santé, notamment car elles sont riches en fibres et en Oméga-3. Ingrédients 1 tasse (100 g) de farine d'avoine 1 tasse (100 g) de gros flocons d'avoine 1/4 tasse (25 g) de graines de lins moulues 1/4 tasse (60 ml) d'huile de noix de coco ramollie 1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable 1 c. à thé (15 ml) d'extrait de vanille 1 1/2 tasses de dattes (225 g) (si séchées, laisser tremper dans de l'eau chaude pendant 10 minutes et ensuite égoutter. )
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Baisser le feu et laisser mijoter en remuant jusqu'à épaississement, environ 10 à 15 minutes. Laisser refroidir. Base et garniture: battre le beurre en crème avec la cassonade. Ajouter le reste des ingrédients secs. Le mélange sera un peu granuleux. Réserver 1 tasse (250 ml) pour la garniture. Presser le reste du mélange de farine au fond du moule préparé. Étendre le mélange de dattes refroidi sur la base. Saupoudrer de la tasse (250 ml) de garniture réservée. Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré brun. Laisser refroidir et couper en carrés. Portions: 25 carrés Terminé! Carre au datte sans gluten au. Vous avez fait cela en un clin d'œil. N'oubliez pas de consulter d'autres recettes suggérées. Vous savez que vous en avez envie. Prenez une photo pour montrer votre réussite Conseils pour la vente de pâtisseries Nos recettes les plus populaires Jetez un coup d'œil à ces recettes classiques de Robin Hood ® Tout voir Haut
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le 11 décembre 2017 • Peu de gens savent que les flocons d'avoine sont – par défaut – sans gluten. Le problème tient du fait qu'ils sont souvent contaminés par du blé, lors de la récolte et de l'emballage. On peut facilement trouver des flocons d'avoine certifiés sans gluten ou les remplacer par des flocons de sarrasin ou de quinoa. Carrés aux dattes (sans gluten ni produits laitiers) – Recette de base. Cette recette peut très bien être réalisée avec des ingrédients réguliers. Il suffit de remplacer la même quantité de farine et omettre la gomme de xanthane. Le beurre donne un goût incroyable mais on peut le remplacer par du ghee ou un gras végétal Cette recette peut être adaptée au régime hypotoxique. Il suffit de remplacer la cassonade par du miel ou du sirop d'érable et le beurre par de l'huile.
Carrés aux dattes et aux noix sans gluten* Publier Préparation 15 minutes + 25 minutes pour la cuisson des dattes et leur refroidissement Cuisson 30 minutes Quantité 25 carrés Congélation Excellente Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson. Ingrédients Garniture 1 lb de dattes dénoyautées, hachées (environ 3 tasses/750 ml) ¼ tasse de cassonade, tassée 1 ½ tasse d'eau 1 c. à table de jus de citron Base et garniture ½ tasse de beurre, ramolli 1 tasse de cassonade, tassée 1 tasse de farine combinée tout usage Robin Hood ® sans gluten 1 tasse de noix hachées, grillées ¼ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ c. à thé de sel Portion: 25 carrés Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser légèrement et tapisser un moule à pâtisserie carré de 9 po (2, 5 L) de papier parchemin en laissant deux côtés dépasser pour faciliter le démoulage. Carré au caramel de dattes et chocolat végétalien sans gluten - Raison et gourmandise. Garniture: combiner les ingrédients de la garniture dans une casserole moyenne. Porter à ébullition.