Pavé Savoyard Cuisson Au Four | Hotel La Marsa Pas Cher
Optez pour le pavé de veau savoyard! Un grand classique chez le garçon boucher. Découvrez nos délicieux pavés de veau à la façon Savoyarde! Une recette originale pour changer des traditionnels steaks hachés. Nos carrés de veau sont hachés, composés de sel, poivre, fromage et bacon de dinde fumée. Le tout est monté en mille-feuille. - Prix au KG: 14, 95 €. - Vendu par lot de 2 pièces de 220gr soit 440gr. Description Détails du produit À propos du steak haché de veau savoyard: Le pavé savoyard, un bon plat d'hiver: Découvrez cette délicieuse préparation maison, un steak haché de veau savoyard. Parfois appelé carré savoyard, il est un grand classique des préparations bouchères du garçon boucher. Le tout est rassemblé par deux tranches fines de poitrine dinde fumée en forme de croix comme sur le drapeau de la Savoie. À la cuisson, les tranches de bacon de dinde fumé relèvent les saveurs du fromage et la chair apporte la consistance de cette préparation maison. Constitué de farce fine de veau surmonté d'une tranche de gruyère et de deux tranches de poitrine de dinde fumé, il est très simple à préparer et fera le bonheur des petits et des grands.
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Accueil > Recettes > Pavé de veau au coulis de champignons 1 kg de champignon de Paris 25 cl de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), émincer les champignons. Chauffer le beurre dans la poêle, colorer rapidement les pavés de veau, les saler, les poivrer. Étape 3 Retirer les pavés et les disposer dans un plat allant au four, placer les champignons sans matière grasse dans la poêle et les colorer. Ajouter ensuite la crème fraiche et le romarin et laisser cuire, napper les pavés avec la crème obtenue et faire cuire le tout au four 10 min à 180°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pavé de veau au coulis de champignons
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