Oursin De Salle De Bain — Assaisonnement Pour Paella
Tests d'oursins de sable sur la plage de Kersiguénou en Crozon (Finistère). Novembre 2017. L'oursin de sable ( Echinocardium cordatum), également appelé oursin-cœur ou souris de mer, a la particularité de présenter " une symétrie bilatérale selon un axe antéro-postérieur " inhabituel chez les oursins (autrement dit, il n'a pas une forme sphérique, comme la plupart des autres espèces d'oursins). Il vit dans le sable où il creuse un terrier à environ 20 c m de profondeur. Sur ce cliché, il ne subsiste de ces deux spécimen morts que les tests (coquilles) dépourvus de leurs radioles (piquants), fines, courbes et ressemblant à des poils. Lien: Cornouaille plage sable algues laminaires nature mer océan Atlantique marée Bretagne Finistère côte
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Oursin De Sable Fin
Scientifique
Psammechinus
Etymologie
gr. psammos, sable
Définition
Genre d'échinidés (Echinidae). Echinodermes qui habitent dans le sable. Détails
- Psammechinus microtuberculatus, oursin grimpeur, oursin vert (green sea urchin), - Psammechinus miliaris, oursin grimpeur, petit oursin vert (sand urchin). Pour citer cet article:
Meyer C., ed. sc., 2022, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/06/2022].
Publié le 30/11/2009 (dernière mise à jour le 25/02/2020). Auteurs: bedotia et l'équipe de rédacteurs d'AquaPortail.
Mélange d'épices délicat Caractéristiques et avantages Avec du paprika fumé en poudre Sans colorant ni conservateur 4 sachets de 12g chacun Art. N°: LC-PAELLA48G, Contenu: 48 g, Code-barres EAN: 8421401201896 Description Ce mélange d'épices est un produit purement naturel et ne contient ni colorant ni conservateur. Il contient, entre autres, du safran de grande qualité. Le pack contient 4 sachets de 12g chacun. Un sachet convient pour environ 300 g de riz. Préparation pour environ 4 personnes: Mettez de l'huile d'olive dans la poêle à paella et faites chauffer. Ajoutez de la viande, du poisson, des fruits de mer ou des légumes (selon vos goûts). Ajoutez 300 g de riz et le contenu d'un sachet de paella "La Chinata". Faites frire quelques secondes. Ajoutez de l'eau ou du bouillon et salez si nécessaire. Faites cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt. Épices pour paella. Laissez reposer le riz pendant 5 minutes et assaisonnez si nécessaire. Bon appétit!
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