Comment Faire Des Sucettes Au Miel Bio, Offre Emploi Menage Amiens

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Tuesday, 23 July 2024

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Comment Faire Des Sucettes Au Miel Et Aux Amandes

Terre de miel: la suite! Recette de sucettes au miel de printemps et lavande | Popsockets

Pour 12 petites sucettes ► 80 g de miel de Tilleul français Les Compagnons du Miel® ► 200 g de sucre cristal ► 2 cuil. à souped'eau ► Quelques zestes de citron ► Un peu de gingembre frais ► Des pensées séchées Ustensiles nécessaires ► Thermomètre à sonde électronique ► Bol résistant à la chaleur (avec bec verseur idéalement) ► Bâtons à sucettes ► Moule à sucettes (facultatif) ①• Disposez les zestes de citron, le gingembre et les pensées dans les moules à sucettes ou directement sur une feuille de papier cuisson pour une forme libre. Placez les bâtons de sucettes dans les moules (pour les formes libres, il sera placé après). ②• Dans une casserole, faites fondre le sucre, l'eau et le miel à feu moyen/fort. Plongez un thermomètre à sonde électronique dans la casserole et faites chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne 150°C. Retirez du feu et attendez que l'ébullition s'arrête. Recette de sucettes - 61 recettes sur Ptitchef. Mélangez pour que le sirop soit homogène. ③• Transvasez le sirop dans un récipient résistant à la chaleur, avec un bec verseur pour plus de précisions.

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