La Spiruline Du Pont Du Gard - Vers Pont Du Gard / Tajine De Poulet Aux Pruneaux Et Aux Amandes Par Pascale S. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Viandes Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫.

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Thursday, 1 August 2024

Je cultive de la spiruline de façon artisanale à Vers Pont du Gard depuis 2010. Il est apporté le plus grand soin à la culture. La spiruline est séchée à basse température (moins de 40°C) dans un séchoir solaire afin de conserver le maximum de ses qualités nutritionnelles. Spiruline du Pont du Gard - Ferme de spiruline à Vers Pont du Gard (30). Les paillettes et les comprimés contiennent 100% de spiruline, sans conservateur ni agglomérant. Aucun pesticide n'est utilisé dans la culture. La spiruline est régulièrement analysée par un laboratoire indépendant (bactériologie et métaux lourds).

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A la ferme de spiruline, la culture de cette micro-algue est saisonnière. On la cultive généralement du printemps à l'automne, soit de mars/avril à octobre/novembre selon la météo. Mars-Avril Début des premières cultures de spiruline. Octobre-Novembre Dernières récoltes de spiruline à la ferme. La fabuleuse croissance de la spiruline A noter que la production de spiruline a un impact écologique très limité. Son rendement en protéines à l'hectare est 20 fois supérieur à celui du soja et sa culture consomme 4 fois moins d'eau que le soja, et 40 fois moins que la viande de bœuf. Nous lui apportons les nutriments nécessaires à sa croissance qui peut être très rapide puisque lorsqu'elle se sent bien dans son milieu, la spiruline double sa taille tous les 4 jours. Spiruline du gard journal. En saison, on la récolte donc plusieurs fois par semaine, tôt le matin pour éviter les chaleurs caniculaires sous les serres. La récolte se fait par filtration, pressage, puis mise en forme afin de ne pas briser les spirulines. Nous pratiquons un séchage basse température, autour de 40°C, qui garantit une conservation maximale des molécules fragiles: vitamines, enzymes et pigments.

Conseil d'utilisation: 1 à 2 cuillère par jour / personne (soit 3 à 5 g) Bienfaits de la spiruline en brindilles Découvrez les bienfaits de la spiruline au travers de sa composition exceptionnelle. Elle contient quasiment toutes les vitamines du groupe B dont la vitamine B9 et B12, un teneur en protéine élevée (60%), des pigments: phycocyanine, chlorophylle et bêta carotène et des oligoéléments. Informations complémentaires Poids net: 100 g. Origine: France (Gard). Conseils d'utilisation: 1 à 2 cuillère à café par jour par personne (soit 3 à 5g). Conditionnement: boite hermétique pour une conservation optimale de la spiruline. Spiruline du gard pdf. J'achète régulièrement ma spiruline au Domaine car je trouve qu'elle est de qualité, bonne au gout, et efficace. Même si je préfère les brindilles, la spiruline en cachet peut être utile lorsque l'on n'a pas le temps de cuisiner! Pour compléter votre panier, vous pourriez également aimer: -4, 20 € -5, 00 € -25, 00 € Spiruline vrac brindilles 1 Kg Idéal pour les grands consommateurs (sportifs, personnes anémiées,... ) ou encore pour une consommation familiale ce sac de 1 kg de brindilles vous permettra d'apprécier la spiruline tout au long de l'année.

23 janvier 2019 Damedekaro Un tajine peut se décliner avec toute sorte de viande (boeuf, volaille, agneau) et de fruits secs et c'est un plat simple à réaliser et qui régale alors pourquoi s'en priver … Ici je l'ai réalisé avec de la dinde qui est économique et dans ce plat puisqu'elle est mijotée elle est tendre et parfumée par les épices…Les pruneaux apportent de la gourmandise. Servi avec de la graine de couscous complète (ou pas), on profite de la sauce onctueuse et savoureuse. TAJINE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET AUX AMANDES pour 4 personnes 800g de dinde en morceaux 20g de beurre 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail ou une cuil à café de purée d'ail 1 cuil. à soupe bombée de raz el hanout 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à soupe de concentré de tomates sel et poivre 500 ml d'eau 1 bouillon cube de légumes (sans sel ajouté ici) 200g pruneaux dénoyautés 1 cuil à soupe de miel 100g d'amandes (ici des amandes déjà grillées sans sel) pour accompagner 400g de semoule de couscous fine ou moyenne (de préférence complet pour + de fibres) Dans une cocotte en fonte ou un plat à tajine, mettre le beurre et l'huile et faire revenir les morceaux de dinde.

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Des recettes faciles et rapides de l'apéritif au dessert pour votre quotidien et vos grandes occasions. Couscous, Quinoa, Salades, Gâteaux, Verrines... Parcourez nos recettes de cuisine, trouvez des idées … De Plus détaillée » LES MEILLEURES RECETTES DE COOKéO ET SAUMON Jun 08, 2017 · Les recettes de cookéo et saumon les plus appréciées. Recette de cookéo et saumon facile, rapide et délicieuse: Pavé de saumon et sa poêlée de riz, courgette et carotte (Cookeo), Saumon et légumes au boursin (Cookeo), Pavé de saumon et carottes à … De Plus détaillée » INDEX DES RECETTES SALéES AVEC PHOTO - LA CUISINE DE BERNARD Jun 21, 2016 · Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Je cherche à rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les "recettes de Bernard" ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de … De Plus détaillée » RECETTES DE CUISINE AVEC COMPANION DE MOULINEX - RECETTES... Rien de tel pour relever un plat, pour faire d'une recette une invitation au voyage, que de mettre la bonne épice.

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Tajine de pruneaux, fruits secs et amandes recette Recette de tajine de poulet aux fruits secs Recette tajine de poulet aux fruits secs par Michaël. Ingrédients: oignon, citron, poulet, abricot, raisin, ail, persil, gingembre, menthe, coriandre, olive, pruneau, sel.... et blancs de poulet · Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes... Recettes similaires à Recette de tajine de poulet aux fruits secs Recette de tajine d'agneau aux pruneaux Recette tajine d'agneau aux pruneaux par Lanani Néni. Ingrédients: oignon, agneau, poivre, ail, cannelle, coriandre, miel, olive, amande, pruneau, sel, beurre.... Poêlez à sec et écrasez les graines de coriandre. 2. Enrobez les morceaux de... Recettes similaires à Recette de tajine d'agneau aux pruneaux Recette courgettes aux fruits secs Courgettes aux fruits secs – Ingrédients de la recette: 4 courgettes, 1 gros oignon, 8 pruneaux, 8 abricots secs, 2 cuillère à soupe de raisins de Corinthe.... de Corinthe; 1 c. à café de piment doux; 1 c. à soupe d' amandes effilées; 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisins; sel, poivre... Tajine au potiron et aux fruits secs.

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Préparation: 20 mn Cuisson: 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes): - 500 g de pruneaux - du thé chaud - 500 g oignons - huile d'olive - 1, 5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 dosette de safran - quelques grains de coriandre écrasés - 100 g amandes émondées - 3 cuillères à soupe de miel Préparation: Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande. Lorsque les morceaux sont bien dorés, mettez-les dans une cocotte avec les oignons. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail écrasé, la cannelle, le gingembre, la safran et les grains de coriandre.