Maroc : Mohamed Dardour : «L’élevage D’insectes Présente Une Importante Opportunité Économique Pour Le Pays» / Portail Automatique Montpellier
Selon les Nations Unies, la population mondiale est prévue d'augmenter de près de 30% entre 2020 et 2030. L'industrie des insectes pourrait répondre à la demande mondiale croissante en protéines, les insectes présentent de très bonnes qualités nutritionnelles, notamment grâce à leur haute concentration en protéines, en acides gras essentiels et en minéraux. Les produits alimentaires à base d'insectes comme la farine et l'huile d'insectes servent ainsi d'alternatives durables et naturelles aux produits habituellement utilisés dans l'alimentation animale et humaine. Nous avons donc décidé de rejoindre cette solution et de lancer Entomonutris. Le Groupe Bel - Hausse des charges des producteurs laitiers sans précédent : L’APBO et le Groupe Bel revalorisent le prix du lait « MonBBLait® » pour 2022. Actuellement nous sommes en stade de R&D, nous avons notre centre pilote dédié aux opérations d'élevage, l'amélioration des processus de production et le développement des produits de haute qualité pour les agriculteurs marocains et pour le marché de l'export. Grâce à la levée de fonds que nous avons réalisée, nous passerons à l'accélération pour faire évoluer notre modèle, produire en masse et attaquer le marché.
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Dans plusieurs pays, l'industrie laitière a connu une année 2020 difficile. Comme pour de nombreux autres secteurs, la pandémie a amené les consommateurs à modifier significativement leurs habitudes de consommation et donc d'achat au supermarché, ce qui a impacté les agriculteurs en bout de chaîne dans le secteur laitier. Les prix élevés des céréales ont affecté les bénéfices et dans certains cas, les producteurs laitiers ont dû travailler à perte, il est donc important de définir des stratégies pour tirer le meilleur parti des ingrédients de l'alimentation des vaches laitières, en l'occurrence le maïs. Le maïs a toujours été un excellent ingrédient dans l'alimentation des vaches laitières, entre autres en raison de sa forte teneur en amidon dans sa forme brute. Alimentation vache laitière maroc org. Toutefois, si le grain est entier, l'amidon ne pourra pas être exploité par la vache en raison de sa faible digestibilité dans ces conditions. La première stratégie à mettre en œuvre est donc de broyer le maïs pour augmenter la surface de contact; cela permet de casser ou gélatiniser les molécules d'amidon pour les rendre plus disponibles et plus digestibles.
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« En vache laitière, les éleveurs utilisent nos additifs à base d'huiles essentielles et d'oligoéléments, pour mieux valoriser les protéines de la ration et accroître la production laitière. Côté bovin engraissement, nous proposons un additif qui permet de générer plus de GMQ. » Promouvoir les alternatives Dans un pays où l'utilisation des antibiotiques facteurs de croissance (AFC) est monnaie courante, Techna Vitamix s'inscrit dans une démarche d'utilisation raisonnée. « Bien sûr, nous commercialisons les AFC autorisés dans le pays et qui paraissent encore incontournables à une grande majorité des éleveurs. Vaches laitières : une meilleure alimentation pour réduire le stress de chaleur | La Terre de Chez Nous. Mais les autorités du pays réduisent peu à peu le nombre de substances utilisables et il faudra certainement se passer définitivement des AFC après 2017. Sur le terrain, nous sensibilisons nos clients à l'intérêt des additifs comme alternative aux AFC », détaille Fouad Djebbar, qui met en avant l'expérience de Techna en matière de solutions naturelles et de démédication. Parmi les clients de Techna Vitamix, plusieurs ont significativement réduit leur utilisation d'AFC et certains s'en sont même déjà passés.
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