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Sunday, 28 July 2024

C'est la pleine saison des bourgeons de sapin! Vous savez ces petites repousses vert tendre au bout des branches de sapin, et bien elles se cuisinent, oui oui! Dans notre région le sirop de sapin est assez connu car on peut le mélanger avec un apéritif anisé de chez nous: le Pontarlier anis et faire ainsi le fameux Sapon! Mais outre les buveurs d'apéros, le sirop de sapin s'utilisent en pâtisserie, en marinade mais aussi pur contre la toux grasse. Dans le commerce, vous en trouverez de couleur verte, mais comme le sirop de menthe, si on y ajoute pas de colorant, il est translucide. ATTENTION!!! Sirop de sapin – simplement nature. Il est protégé et à moins de le cueillir sur votre terrain (ou celui de votre voisin, avec son autorisation) vous ne pouvez pas les récolter dans la nautre. Ingrédients: bourgeons de sapin sucre eau Marche à suivre: Récolter les plus petits bourgeons, les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau. Laisser macérer toute une nuit. Le lendemain, faire chauffer le tout. Dès les premiers bouillons les bourgeons vont commencer à devenir beiges, lorsqu'ils le sont tous, couper le feu, couvrir et laisser refroidir.

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Mais "google" étant mon ami, après une petite recherche, j'ai découvert que même si il est moins bon au niveau nutritionnel, je peux, pour cette recette, remplacer le sucre roux ou brun par du sucre blanc. Soulagée, j'ai donc étagé le sucre et les bourgeons dans un pot de vitre clair. Sirop bourgeons sapin???. Voici le résultat partiel: Ces deux pots reposent donc au soleil, et d'ici quelques temps, ils devraient nous donner un beau sirop ambré qui sera consommer en cas de toux cet hiver (pas avant je l'espère!! ) à raison d'une cuillère à soupe matin et soir. Et vous, avez vous des trucs et astuces de fabrication naturelle pour contrer les microbes qui nous attaquent parfois? Bon mercredi!

Christophe transforme ainsi les produits naturels frais sitôt la cueillette effectuée. Pour conclure tous les produits sont cueillis et transformés dans le massif du Bugey. Remettre au goût du jour des saveurs, savoirs et savoir-faire ancestraux à partir de plantes sauvages. Informations complémentaires Poids 0. Sirop de bourgeon de sapin maison france. 100 kg Dimensions 15 × 5 × 15 cm Ingrédients bourgeon de sapin, eau, sucre Conseils d'utilisation Pour une pause détente dans la journée mélangé dans 5 volumes d'eau pour un sirop parfait. Pour un apéritif original avec du vin blanc. Pour sucrer et parfumer infusion, yaourt, fromage blanc. Pour incorporer dans les pâtisseries, desserts, gâteaux…

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La robe de soirée bouffante par Maysange Pour adopter le style princesse, voici une collection de robes de soirée bouffantes. Le style princesse, avec une jupe bouffante, est très populaire pour les soirées de gala ou les mariages. Il va surtout aux femmes de grande taille, aux femmes minces et aux formes androgynes. Voici une collection de robes avec différentes coupes qui vous mettront en valeur quelle que soit votre silhouette. Vous aurez le choix avec des robes bustiers, des robes décolletées, en tulle, en soie ou avec des strass. Robe de mariée princesse bouffante dentelle sur bout ceinture. Trouvez la robe de vos rêves pour votre soirée. Les tissus sont certifiés de grande qualité et les robes sont conçues par de grands couturiers. Vous avez envie de ressembler à une princesse sortie tout droit d'un conte de fée pour votre évènement? Qu'il s'agisse d'une cérémonie de mariage ou d'une soirée de cocktail, la robe de soirée bouffante est sans doute le modèle fait pour vous. Bien sûr, votre morphologie doit le permettre, mais sur Maysange, nous vous proposons de nombreux modèles qui conviennent à de nombreuses femmes.

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