Recette Avec Des Nuggets – Recette D Escargots Pour L Apéritif De Noël
En cette période de post confinement, Cyril Lignac continue de nous proposer des recettes toutes aussi originales les unes que les autres, simples, accessibles à tous. Sa proposition de nuggets de poulet m'a donnée envie de le suivre. Alors hop, on test les nuggets avec une panure de flocons de purée de pommes de terre. Nuggets maison façon Cyril Lignac J'ai volontairement modifié la recette des nuggets de Cyril Lignac, en faisant mariner ma volaille. Une marinade au lait et épices apporte de la tendreté à la viande et une saveur agréable. En fait je reprends la marinade de mes nuggets façon KFC, qui fait toujours ses preuves. Comment faire les nuggets maison? Pour préparer ces nuggets au poulet, il faudra des filets de poulet épais (ou escalopes). Ils seront taillés en morceaux de différentes tailles et mis à mariner pendant quelques heures. Puis on panera chaque morceau: d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la panure qui peut être constituée de chapelure, de céréales écrasées ou comme ici des flocons de purée de pommes de terre.
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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ces bouchées de poulet panées façon fast food font fureur chez les petits comme chez les grands! Facile, rapide et pas cher, découvrez la recette des nuggets. Écrit par Hasna Kridene Publié le 23/09/2019 à 12h53, mis à jour le 7/12/2021 à 16h21 À déguster avec les doigts, en apéritif ou en accompagnement, les nuggets on adore! Et on adore encore plus quand c'est fait maison! Voici comment régaler toute la famille avec une recette rapide et inratable car les nuggets industriels ne sont vraiment pas terribles... À moins de choisir LA bonne marque. Les ingrédients pour 6 personnes: 4 escalopes de dinde 1 pain de campagne de la veille 200 g de chapelure 2 oeufs 100 g de farine 200 ml de lait Sel & poivre La recette: Videz la mie de pain de campagne (utilisez de préférence un pain de campagne de la veille), placez-la dans un grand bol et arrosez-la de lait pour qu'elle s'imbibe pendant quelques minutes. Pendant ce temps, découpez grossièrement en dés les escalopes de poulet (selon vos goûts et vos envies, ça marche aussi avec des escalopes de dinde ou des filets de poisson blanc).
Recette Avec Des Nuggets 2020
Salez, poivrez et mixez-les. Mélangez la mie imbibée de lait avec le poulet mixé. Avec cette farce, formez des boules légèrement aplaties. Ni trop grosses, ni trop petites. Préparez 3 bols où vous mettrez respectivement la farine, les oeufs fouettés et la chapelure (vous pouvez faire votre propre chapelure maison en mixant du pain rassis). Plongez les boules successivement dans les trois bols, tout est respectant l'ordre: farine, oeufs, chapelure. Plongez ensuite les boules dans 3 cm d'huile de tournesol bouillante jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Disposez les boules sur du papier absorbant afin d'essorer le surplus d'huile après la cuisson. Accompagnez ces délicieux nuggets d'une sauce barbecue ou d'une mayonnaise maison pour un résultat encore plus gourmand. Voilà, c'est prêt! À lire aussi: ⋙ Comment paner du poulet: nos recettes et astuces ⋙ Brochettes de poulet pané au basilic ⋙ Nos meilleures recettes au poulet Articles associés
2. Versez l'huile dans une casserole et faites-la chauffer avec le brin de romarin, la branche de thym et la feuille de laurier, puis retirez-les et versez l'huile très doucement dans le poêlon. Posez-le de manière très stable sur un réchaud de table afin de maintenir constante la température de l'huile. 3. Chacun piquera alors ses morceaux de bœuf à l'aide de longues brochettes ou fourchettes conçues à cet effet et le trempera dans l'huile chaude, le temps de saisir la viande et de la faire cuire à sa convenance. 4. La fondue bourguignonne est toujours accompagnée de sauces diverses: moutarde, mayonnaise, sauce au poivre, sauce tartare, béarnaise, bourguignonne, barbecue, ketchup épicé… Servez ce plat de viande rouge à vos convives, avec de belles frites maison et une salade verte à la vinaigrette. Astuces Pour la fondue bourguignonne, faites particulièrement attention à l'huile bouillante sur la table. Utilisez un réchaud à fondue du commerce, spécialement étudié par sa stabilité. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
Entrées Recettes d'entrées chaudes Escargots Petits gris, bourguignons, avec du beurre ou en sauce, l'escargot est un des incontournables de la cuisine française! On adore les déguster au moment des fêtes de fin d'année, et c'est un régal à chaque bouchée. Vol-au-vent d'escargots au riesling Recette facile et très appréciée par les convives surtout à cette période de l'année. Icone étoile 32 avis Escargots au roquefort Une recette qui allie parfaitement escargots et fromage, sans excès. 14 avis Escargots à l'époisse Une petite sauce composée de crème, de purée d'ail et d'époisse pour accompagner les escargots de Bourgogne. 10 avis Cocotte d'escargots et beurre d'escargot Les escargots, un classique en période de fête! Retrouvez une recette facile à faire et à déguster, sans se brûler les doigts, … 1 avis Escargots à la bordelaise Une recette de la cuisine traditionnelle bordelaise. 15 avis Raviolis d'escargots à la Bourguignone Raviolis garnis d'escargot et champignons, accompagnés d'une sauce vin rouge.
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Coupez votre rectangle en 3 dans le sens de la longueur et étalez une garniture différente sur chaque partie. Roulez et placez les 3 rouleaux au congélateur pendant environ 20 minutes. Lorsque la pâte est vraiment ferme, découpez des rondelles à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Enfournez pour 10 minutes et vos feuilletés escargots sont prêts à déguster! Je ne voudrais pas vous hypnotiser, mais avouez que ces petits feuilletés sont plutôt mignons! Vous cherchez d'autres recettes pour l'apéritif? Essayez ma recette de guacamole authentique et ma recette de houmous maison! Succès garanti! Vous aimez mes recettes? Abonnez-vous gratuitement à mon blog (dans l'encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur) pour recevoir mes nouvelles recettes. Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram Feuilletés escargots pour l'apéritif Préparez-vous pour un apéritif festif et coloré avec ces délicieux feuilletés escargots: pesto, tapenade, tomates séchées et une touche de parmesan!
Recette D Escargots Pour L Apéritif Rose
Après les accompagnements à base de choux de Bruxelles et d' endives, voilà que je vous propose aujourd'hui de faire un apéritif autour des escargots. Que voulez-vous, j'aime les risques! Mais après tout, il en faut bien pour tous les goûts... Si vous n'êtes pas un grand amateur d'escargots, plutôt du genre a en picorer 3 ou 4 avant d'être écœurés, cette présentation devrait vous plaire. La douceur de la brioche casse le côté trop gras et trop fort du beurre. C'est beaucoup plus fin et raffiné. Et puis, on n'en mange pas une douzaine. Je n'ai pas pour autant la prétention de faire apprécier les escargots à ceux qui sont définitivement fâchés avec ces charmantes bestioles. Ces petites bouchées seront parfaites pour un apéritif raffiné. Escargots briochés: Briochettes: 120 g de lait 3 œufs 20 g de sucre 500 g de farine T45 2 cc rase de levure de boulanger 1/2 cc de sel 90 g de beurre froid Dans le Thermomix, (ou un autre appareil, avec quelques adaptations) faire chauffer à 37°C le lait, les œufs, la levure et le sucre.
Recette D Escargots Pour L Apéritif 1
Escargots de bourgogne "Marguerite" Des escargots relevés au chablis. Un recette pleine de recette familliale. Icone étoile 20 avis Escargots à la crème Un plat facile et rapide apprécié des fins gourmets. 11 avis
Escargots apéritifs au pesto 20 Mars 2020 Profitons du week-end pour s'improviser un petit apéritif entre nous en famille, bien confiné au chaud;-) J'avais deux pots de pesto dans le placard et une pâte feuilletée alors hop l'occasion de faire rapidement des petits feuilletés qui regorgent de soleil! Si vous avez ce qu'il faut pour faire vos pesto maison, les recettes sont sur le blog (liens cliquables dans la liste des ingrédients). Bien sûr vous pouvez opter pour d'autres choses comme de la tapenade ou une tartinade au thon etc... C'est vraiment une recette simplissime et hyper rapide à réaliser. Vous pouvez même congeler vos feuilletés avant cuisson au besoin. Vous êtes nombreux à me demander ce genre de recettes apéritives qui peuvent se préparer à l'avance en passant par la case congélation.