Miel De Sologne - Fiche Technique Enrobé 0 0 0
Miel de Sologne Lieu d'origine Sologne ( France) Créateur inconnu Date inconnue Température de service froid ou chaud Ingrédients nectar, miellat Accompagnement Pouligny-saint-pierre (fromage), rôti de porc modifier Le miel de Sologne est une spécialité culinaire française de la région naturelle de Sologne située dans les départements du Cher, de Loir-et-Cher et du Loiret en région Centre-Val de Loire. Le miel est généralement issue de la flore sauvage de la région, notamment la production issue de la bruyère du genre Erica et le miel de forêt produit principalement à partir de fleurs de châtaigniers et de miellat [ 1]. Histoire [ modifier | modifier le code] Le naturaliste français Jacques-Christophe Valmont de Bomare évoque le miel produit en Sologne dans son ouvrage Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle datant de 1775. Il le décrit comme étant produit essentiellement sur des fleurs de sarrasin, donc de couleur très jaune et ainsi peu estimé car l'époque valorisait les miels blancs [ 2].
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La liste rouge des abeilles de Suisse est actuellement en révision, mais d'après les premiers résultats, la situation de ces insectes semble s'être aggravée depuis 1994, date du premier inventaire national sur les espèces menacées. Si 600 espèces d'abeilles étaient présentes en Suisse avant 1950, 66 ont disparu depuis et 192 sont considérées comme menacées, soit plus du tiers des espèces. Les facteurs de régression les plus importants sont la perte des habitats et la banalisation de la flore, ainsi que l'usage des pesticides. Afin d'offrir de nouvelles chances aux insectes le Jardin botanique de Neuchâtel œuvre sur les trois tableaux: des aménagements inédits, une flore variée et un entretien exempt de pesticides. Des aménagements ciblés Depuis une dizaine d'années, des hôtels à insecte ont été installés dans de nombreuses villes de Suisse et d'Europe. L'intérêt majeur de ces nichoirs est de permettre aux promeneurs de découvrir le monde fascinant des abeilles solitaires. Cette aide est bienvenue, mais la plupart des espèces qui nichent dans ce type de construction sont heureusement encore communes dans nos régions.
Aujourd'hui Demain Week-end 15 jours Tourisme Météo du jour - mardi 24 mai 2022 - 13H Très nuageux 13 Ressenti ° Risque pluie 12% 0. 02 mm Vent - Ouest-Sud-Ouest 12 km/h Rafales 30 08:00 12° 14% 11 km/h 09:00 14° 11% 12 km/h 10:00 15° 13 km/h 11:00 16° 13% 12:00 17° 14 km/h 13:00 18° 17% 14:00 15:00 16% 16:00 17:00 18:00 19:00 10% 20:00 9 km/h 21:00 6 km/h 21:33 22:00 13° 4 km/h 23:00 11° 9% Mercredi 25 Mai 00:00 10° 5% 01:00 9° 2% 02:00 8° 1% 3 km/h 03:00 04:00 7° 05:00 2 km/h 06:00 3% 06:06 07:00 5 km/h 7 km/h 10 km/h 19° 4% 20° 6% 7% 8% 21:34 Nuit 0h-8h Matin 8h-12h Après-midi 12h-18h Soir 18h-0h Quel temps fait-il aujourd'hui à La Sologne (Loir et Cher, France)? Bulletin météo du mardi 24 mai 2022 pour La Sologne Aujourd'hui, le soleil se lèvera à 06:07 et se couchera à 21:33. La durée du jour sera de 926mn. On gagnera 2mn de soleil. Pleuvra-t-il aujourd'hui à La Sologne? 13% de chances de pluie ce matin 14% de chances de pluie cet après-midi 9% de chances de pluie ce soir 5% de chances de pluie cette nuit Le temps ce matin à La Sologne Ce matin à La Sologne, de nombreuses éclaircies parsèmeront le ciel.
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