Chair À Pâte À Tartiner | Meilleure Agence Immobilière Combourg ? Consulter Nos Avis - Page 2
Recettes / Chair à pâte Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 14 | Suivant » 100 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 12 votes) 178 5. 0 /5 ( 7 votes) 74 5. 0 /5 ( 4 votes) 214 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 5 votes) 70 5. 0 /5 ( 1 vote) 85 5. 0 /5 ( 5 votes) 84 5. 0 /5 ( 3 votes) 72 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 92 141 4. 0 /5 ( 3 votes) 54 90 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 97 156 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 80 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 8 votes) 95 5. 0 /5 ( 2 votes) Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 113 4. 3 /5 ( 4 votes) 241 Recette de cuisine 4. 82/5 4. 8 /5 ( 11 votes) 172 135 25 91 69 64 129 5. 0 /5 ( 11 votes) 110 245 119 82 52 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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Chair A Pâte De Porc
Administrator User 1 février 2013 Imprimer la recette Informations générales Temps de préparation: 20 Temps de repos: 90 Recette pour: 6 personnes Ingrédients Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc Chair à saucisse 300 Foie(s) de volaille Crépine(s) de porc Armagnac 20 cl Oignon(s) 1 pc(s) Echalote(s) cuisse de poulet 2 Gousse(s) d'ail 3 gousse(s) Huile d'olive 5 Sel fin 12 Pincée(s) Poivre vert Persil plat 0. 125 botte(s) Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Éplucher et ciseler les échalotes et l'oignon. Ciseler le persil plat, éplucher et hacher l'ail. Tremper la crépine dans de l'eau froide pour la rincer. Hacher la volaille et la gorge de porc dans un hachoir. Enlever les nerfs des foies de volaille. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire revenir les foies sans coloration et déglacer avec la moitié de l'armagnac. Mélanger la viande hachée, la chair à saucisse, les foies de volaille, les échalotes, l'oignon, l'ail, le persil, le poivre vert, le reste d'armagnac et les 12 g de sel.
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On appelle aussi les noix, des pastez d'Hermite. Un bourgeois qui a un enfant bien gras & bien nourri, l'appelle son gros pasté.
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