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La châtaigne, produit du terroir emblématique des Cévennes, se conserve si bien une fois séchée Ce produit revient bientôt! Fruits à coque Verfeuille Surnommé "l'arbre à pain", le châtaigner a nourrit des 'hommes' pendant des siècles dans les Cévennes. La blanchette, aussi appelée le châtaignon, est le produit traditionnel par excellence. Il s'agit d'une châtaigne séchée au feu de bois pendant plusieurs jours voire plusieurs mois dans une petite maison traditionnelle appelé clède. Châtaigne d'eau : achat / vente Eleocharis dulciss | vivace aquatique & jardin d'eau. Une fois réhydratées, les blanchettes peuvent s'utiliser comme des châtaignes fraîches. Il suffit de les faire tremper toute une nuit dans le double de volume d'eau froide. Pratiques et délicieuses, ces petites châtaignes vous rendront bien service l'hiver durant pour faire de bonnes soupes ou agrémenter tout type de plats. Les plus accros à ce fruit si savoureux le croqueront directement, en le faisant tremper au préalable ou gare à vos dents, en l'état, la blanchette est dure comme un cailloux! La châtaigne présente de nombreuses vertus nutritionnelles.

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Pourquoi acheter les châtaignes Les châtaignes, fruits de forme plutôt arrondie, du brun et coriace péricarpe, sont à l'origine contenus dans un hérisson qui prend forme sur les arbres typiques des forêts de montagne: le Châtaignier d'Europe. Fruit succulent, rassasiant, contenant de nombreuses substances au pouvoir antioxydant et riche en nutriments. Jusqu'à il y a quelques décennies, il était considéré comme "la céréale qui pousse sur l'arbre" ou "le pain pour les pauvres", car il est comparable au riz et au blé en raison de propriétés nutritionnelles, ainsi que l'un des aliments qui constituaient la base alimentaire des montagnards. La châtaigne est un fruit inhabituel, moins riche en eau que les autres fruits et particulièrement riche en glucides, ce qui en fait une alternative au pain, aux pâtes ou aux farines. En outre, il convient également aux personnes souffrant de la maladie cœliaque car il ne contient pas de gluten. Achat chataignes en ligne pour. À ce jour, nous connaissons de nombreuses variétés de Châtaigniers et par conséquent de châtaignes.

Selon les spécialistes, cet arbre retrouverait ses origines en Asie Mineure. Il serait ensuite introduit dans les Cévennes par les Romains. Plus tard, il s'est approprié le sol européen, principalement la France. Les caractéristiques du châtaignier Les dimensions Le châtaignier se démarque de par sa cime à la fois large et branchue. Il est constitué d'un tronc particulièrement imposant, pouvant atteindre jusqu'à 35 mètres de haut et 4 mètres de diamètre. D'ailleurs, les châtaigniers sont réputés pour leur longévité et leur résistance à l'épreuve du temps. Le bois Le châtaigner offre un bois dur, de teinte claire et chaude, ainsi qu'un veinage particulièrement fin. Variétés de châtaigniers adaptées aux jardins de particuliers ou pour les grandes plantations. - Pépinière Rosiers/arbres fruitiers Gaujard. Sa couleur peut virer du jaune clair au brun jaunâtre. Par ailleurs, les tons restent homogènes. Sa durabilité s'explique par sa forte teneur en tanin. Cela lui confère une résistance incomparable face aux agressions diverses: les insectes, les champignons, etc. Il peut même résister à l'air marin et aux intempéries. Sa densité est d'environ 600 kilos par m 3.

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