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Nom scientifique: Phycis Blennoides Type de pêche: Chalut Provenance: Atlantique Nord-Est Sous-zones: Golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques, Ouest Ecosse Vendu par 2 sachets de 200g environ mis sous vide 9, 98€ est le prix indiqué pour 400g de filets de poisson sous vide. Il peut varier si le poids est légèrement inférieur ou supérieur à 400g. Cuisson au four ( 10 min) Nantes, son agglomération et Nantes Sud. (Livraison gratuite) Vous êtes hors zone? Commander sur! Conservation entre 0 et 2° Prix au kilo: 24, 95€/Kg Je passe commande: 02 85 52 03 63 La mostelle fait partie de la sous-famille des Phycianes. Filet de Mostelle (type Eglefin en moins cher) en papillote, recette Dukan PL par MiissMarple - Recettes et forum Dukan pour le Régime Dukan. Ce poisson a un corps allongé et un barbillon sous son menton. Sa couleur varie entre le brun foncé et le bronze. Il possède de fines écailles. Sa mâchoire inférieure est courte. La mostelle se nourrit de poissons et de crustacés. La mostelle est un poisson peu connu du grand public. Elle est source de protéines, idéales pour les sportifs. Elle est également pourvue d'oméga-3 et de minéraux.
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Vous allez forcément apprécier la finesse de sa chair blanche. Le filet de mostelle se cuisine de multiples façons, en filet cuit meunière ou en papillote. Si vous n'avez jamais goûté ce poisson, nous vous invitons à le découvrir. Vous pouvez conserver votre filet de mostelle plusieurs mois au congélateur si vous ne souhaitez pas le consommer rapidement Photographies non contractuelles. Notre poissonnerie Rocher Océan livre gratuitement à Nantes et son agglomération et au sud de Nantes. Produits & Tarifs - Poissonnerie Les Dauphins 74. Nous livrons sur chaque secteur toutes les 3 semaines environ. En savoir plus sur notre service de livraison!
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