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Prix réduit Économisez 15% Dans la même famille Note moyenne: 10 / 10 - Nombre d'avis: 2 Availability: La cocotte en terre cuite Terafeu est faite à la main Cette cocotte en terre réfractaire de Diamètre 25 cm est émaillée et cuite à 1200°C. Livraison gratuite selon les conditions ci-dessous Description Conseils Fabricant et livraison Avis Cette c ocotte Terafeu en terre réfractaire met en exergue les saveurs des aliments. Cette cocotte made in france est réalisée à la main dans une terre naturelle. L'argile est le meilleur matériaux pour faire ressortir la saveur des aliments au travers la cuisson. La terre réfractaire étant un isolant naturel, la cocotte maintient la chaleur après cuisson. La cocotte en terre culinaire est adaptée à au four et micro-ondes. A noter qu'il faut utiliser un disque pour l'induction et vitrocéramique. Cocotte en terre cuite portugaises. La cocotte Terafeu se décline en Rouge et en Noir et mesure 25 cm de diamètre pour une hauteur de 24 cm (hors couvercle). Sa capacité de de 10 L Livraison gratuite selon les conditions ci-dessous
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Le frango na púcara est un plat typique du Portugal et plus concrètement de la région Centre du pays. Ce poulet est cuisiné dans une marmite en terre cuite, la « púcara » que l'on trouve en vente dans beaucoup de boutiques autour de la ville d' Alcobaça. À l'origine faite par les moines de Cister avec des pigeons et des faisans, cette recette s'est vite propagée dans toutes les régions du Portugal tant elle est succulente et délicieuse. C'est un plat très facile à préparer. Si vous n'avez pas de marmite en terre cuite (argile), vous pouvez la remplacer par un plat à tajine ou une cocotte en fonte avec son couvercle. Cocotte en terre cuite portugaise pour. Frango na Púcara: les ingrédients 1 poulet fermier 1 décilitre de vin blanc 1 décilitre de Porto 1 petit verre de Cognac (optionnel) 80 grammes de beurre doux 3 gousses d'ail 10 a 12 petites échalotes 100 grammes de jambon sec 100 grammes de lard fumé 2 feuilles de laurier 1 petit bouquet de persil plat Sel et poivre Frango na Púcara: la recette Nettoyer et couper le poulet en morceaux.
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La poterie de Molelos est une des dernières poteries culinai. Post navigation
La cuisson est toujours réalisée au cœur du village de Bisalhães, dans un four communautaire, construit à ciel ouvert. Les poteries sont disposées sur le sol, recouvertes de terre humide et d'herbes puis enfin de bois qu'on enflamme. La cuisson lente offre alors aux poteries leur aspect si particulier mais aussi leur solidité. Cocotte terre réfractaire 10L. Transmise presque exclusivement par les liens de parenté, l'avenir de cette pratique semble aujourd'hui menacée en raison de la disparition des détenteurs du savoir-faire. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce procédé de fabrication, rendez vous sur notre blog et consultez notre article sur les poteries noires de Bisalhãe s.
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"Quand on y entre, on a une énorme claque, on se dit +mais il y a combien de tombes? + Et quand on s'approche, on voit l'âge des soldats, c'étaient des gamins. Les tricots de marcel petit bonhomme en laine de bois. Je me suis dit qu'il y avait matière à traduire l'idée de nombre, en faisant une armée la plus longue possible (750 soldats répartis sur 17 mètres de long, ndlr), et avec les petits personnages en laine montrer leur vulnérabilité". Pour que cela ne tourne pas "à la commémoration patriotique", Anna prend soin de sélectionner, parmi les 600 réponses qu'elle reçoit en trois jours, des tricoteuses dans le monde entier. Et si son armée sera constituée majoritairement de Poilus de la guerre de 1914-18, il y aura aussi des tirailleurs sénégalais, des Belges, Allemands, Russes, Américains, Brésiliens ou encore Chinois. - "L'impression qu'ils sont vivants" - Chaque tricoteuse - ainsi que l'unique tricoteur, un Breton, "le premier à s'être inscrit" - a déjà reçu sa pelote de laine et s'est vu assigner sa pièce de vêtement à confectionner, de la vareuse au casque, de la ceinture à la chaussure.
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