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Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés. Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. Carte des vins du sud ouest cyberplus. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne.
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Un autre grand plaisir de votre voyage chez nous sera d'explorer le territoire par la diversité et la qualité de sa gastronomie! Venez profiter d'un sens inné de l'art de vivre de notre territoire, perpétué par des générations de viticulteurs, d'hébergeurs, de restaurateurs et de producteurs locaux. Pensez bien à réserver! En savoir plus, Vignoble de Gaillac Vignoble de Fronton Le Vignoble de Fronton, à cheval sur deux départements, le Tarn-et-Garonne et la Haute-Garonne, est une appellation devenue incontournable, au cœur de la plus grande région viticole au monde, l'Occitanie. Les Vins du Sud-Ouest (France) - Sommelix.fr. Cultivé sur des terrasses de la rive gauche du Tarn, entre deux villes roses du Sud-Ouest, Toulouse et Montauban, le vignoble AOP Fronton s'étend sur 2400 hectares et 20 communes. 40 vignerons et 1 cave coopérative font vivre ce terroir, caractérisé par son cépage unique, la Négrette. Les vins rouges sont reconnaissables grâce aux arômes de fruits noirs, de fleurs et d'épices. De nombreuses expériences sont à vivre au cœur de ce territoire paisible et verdoyant: à la rencontre de producteurs engagés, à la découverte de chai surprenant, au cours d'une balade entre les vignes sur le sentier de la Négrette, ou bien le long du Canal des Deux Mers… En savoir plus Vitirando vignoble de Fronton, OT Vignoble de Fronton Conques et le vignoble de Marcillac L'AOP Marcillac est le vignoble d'Occitanie pleinement « Massif Central » en région de toits en lauzes de schistes.
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Quatre missions essentielles Promouvoir sur les marchés les vins sous signe officiel de qualité (AOP et IGP) de ses ressortissants, par des actions collectives. Assurer la transparence et la connaissance du marché par la collecte, le traitement et la diffusion de données statistiques et l'analyse des marchés. Mener des actions de recherche et développement afin de répondre aux exigences de qualité, de santé et d'environnement. Les vins du Sud-Ouest. Participer à l'élaboration de la politique régionale et nationale de la filière viticole. Pour assurer sa mission de promotion au plus près des vignobles, l'interprofession s'est dotée de sections locales implantées au cœur des appellations de Gaillac, Fronton, Madiran, Saint-Mont, Côtes-de-Gascogne et Aveyron. Elle s'appuie également sur tout un réseau de professionnels et d'instances représentatives de la filière. Enfin, l'IVSO noue des partenariats étroits avec d'autres interprofessions viticoles, en particulier celle des vins de Cahors et de Bergerac
Après les invasions par les Maures et les Vikings au 8 ème siècle qui ont anéanties la vigne, le vignoble du Sud-Ouest se reconstitue petit à petit et connait une rapide phase de prospérité, vite ralentie par la domination du port de Bordeaux qui exerçait un contrôle sur les entrées et les sorties des vins produits en grandes quantités dans l'arrière-pays, sur la Garonne (1). Les vignerons du Sud-Ouest ne bénéficiaient par des bons axes de communication pour bien vendre leurs productions et ont ainsi dû se plier au contrôle exercé par Bordeaux (1). Carte des vins du sud ouest ma banque en ligne. Bordeaux décide alors de donner aux vins du Sud-Ouest la dénomination de « Vins du haut-pays » dont la qualité est reconnue. Les vins sont nommés par le nom du port qui les expédie (Cahors, Gaillac, Moissac…) (1). Une fois parvenue à Bordeaux, une partie des vins est chargée sur des vaisseaux long-courriers et vendue sous le nom des régions d'origine. L'autre partie est achetée par les marchands de la ville et servent à allonger leurs propres vins avant d'en exporter le mélange obtenu qui développe ainsi le marché du coupage vendu sous le nom de Bordeaux (1).
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