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Vous venez de préparez une soupe avec tous les légumes restants. Vous en avez d'ailleurs pour plusieurs jours. Mais avant de congeler votre soupe, certaines règles sont à respecter. Ce que vous devez savoir. 1 - Attendre que la soupe refroidisse Cela va de soi, une fois que vous aurez mixé vos ingrédients, il vous faudra patienter avant de congeler votre soupe. Attendez donc que vos aliments cuits aient entièrement refroidis afin d'éviter une surconsommation en électricité. Pour cela, prévoyez de mixer votre soupe quelques heures avant de vous coucher le soir. 2 - Des portions adaptées Veillez à choisir des tailles adaptées en fonction du nombre de personnes afin de ne pas tout décongeler lorsque vous souhaitez vous en servir un bol. 3 - Utiliser les bons contenants Pour congeler votre soupe maison, vous pouvez utiliser des boîtes hermétiques, ou encore des sacs de congélation, qui ont l'avantage de congeler des portions qui correspondent à vos besoins. Certaines personnes optent même pour des moules, ou des bocaux en verre de type confiture pour congeler leur soupe.
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EN SAVOIR PLUS >>> Bocaux, Pots - Congelation, four, micro-onde L'Effet Carbone – Congeler avec des contenants en verre, c'est Congeler dans des contenants en verre | Ricardo Congelation de soupe [Résolu] - Journal des Femmes Image source: Bocaux, Pots - Congelation, four, micro-ondePolitique de protection des donnees contre les bouteilles en plastiques presque pleines ca marche de la drome Perso j'ai eu un probleme a la decongelation. meme si on est tres presse eviter le bain-marie tres chaud pour decongeler plus vite Bonjour, Peut on congeler dans des bocaux en verre, type bocal à confiture? exemple: coulis de tomates, potages L'Effet Carbone – Congeler avec des contenants en verre, c'est possible!
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Comment congeler la sauce à spaghetti? Si vous congelez une préparation chaude (sauce à spaghetti, ragoût, soupe, etc. ), divisez la recette en portions pratiques (c'est-à-dire suffisantes pour un repas) dans des contenants ou des sacs de congélation. Évitez de trop remplir car les aliments se dilatent en gelant. Comment faire des conserves sans autoclave? Dans l'eau bouillante Lorsque le point d'ébullition est atteint, faire bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, il est temps d'éteindre le feu, de retirer le couvercle de la casserole, puis d'attendre cinq minutes avant de retirer les bocaux sans les retourner. Articles en relation Comment Decongeler un plat en verre? Mais attention, même si le Pyrex est celui qui résiste à tout, aux brusques changements de température: en gros, ne mettez pas votre plat à peine sorti du congélateur dans un four très chaud, ou sortez-le la veille pour décongeler délicatement et remettez le tout à température ambiante et ensuite tu le mets au four, ou tu remets le gel au four… Lire aussi: Quelle est la meilleure marque de confiture?
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Comment conserver les tomates farcies? Réfrigérer les tomates farcies dans un contenant hermétique dans les 2 heures suivant la cuisson. Conservées dans de bonnes conditions, les tomates farcies se conservent environ 3 à 4 jours au réfrigérateur.
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Comment savoir si une boite plastique va au congélateur? Ce symbole indique les températures minimales et maximales que le produit peut supporter: de la plus froide en bas (congélation), à la plus chaude en haut (micro-ondes). La présence de ce symbole indique que le produit peut être utilisé pour conserver des aliments au réfrigérateur ou au congélateur. Lire aussi: Quel ingrédient pour remplacer le sucre? Comment savoir si une boite est hermétique? Le contenant hermétique doit avoir un couvercle qui protège les aliments de l'air et de l'humidité. Certains contenants et organisateurs ont un sceau de fraîcheur inséparable sur le couvercle. Comment savoir si le plastique va au lave-vaisselle? Certains produits en plastique sont conçus pour résister à la chaleur et à l'action nettoyante des détergents; Ces produits sont souvent étiquetés « lavables au lave-vaisselle ». Comment réchauffer le repas de bébé? La plupart des bébés apprécient généralement les aliments chauds ou à température ambiante.
Lire aussi: Comment faire la confiture de raisin. – Faites chauffer vos préparations maison dans une casserole sur le feu ou mettez-les au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément chaudes. Comment préparer la nourriture pour bébé? Réaliser une purée de légumes pour bébé Lavez et épluchez vos fruits ou légumes de 500 g à 1 kg. Cuire dans une casserole avec de l'eau ou de la vapeur sans sel. (Vous pouvez aussi les faire revenir dans un tout petit filet d'huile d'olive, couvert et sans sel, pour qu'elles aient plus de saveur). Comment réchauffer les aliments pour bébé dans la voiture? Si vous cherchez un moyen de réchauffer les repas de bébé en déplacement, un chauffe-biberon de voiture peut suffire. Si vous ne voulez pas doubler votre investissement, vous trouverez de nombreux chauffe-biberons polyvalents pour la maison et la voiture. Quel emballage pour congeler? Les emballages souples (sac ou papier congélation, aluminium épais, …) conviennent à d'autres produits, comme les fruits et légumes, les viandes ou encore les produits de boulangerie.