Baluchons De Wontons Croustillants Au Porc - Les Recettes De Caty - Jeux De Kiss - 1001 Games .Fr
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 24 baluchons Marinage 1 heure Temps de cuisson 5 minutes Baluchons de wontons croustillants au porc Vous devez ajouter une date. Avec cette recette de petites bouchées croustillantes, vos wontons frits prennent des allures de baluchons-surprises. Puisqu'ils se congèlent jusqu'à quatre semaines à l'avance, il ne vous restera plus qu'à les cuire pour pouvoir les savourer en toute occasion. Ingrédients Pour la farce: 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame (non grillé) 300 g (2/3 de lb) de porc haché 30 ml (2 c. Wontons au fromage à la crème frit simple | Les amuse-gueules légers du four | Hi-Quality. à soupe) de sauce soya 20 ml (4 c. à thé) de gingembre haché 10 ml (2 c. à thé) d'ail 1 oeuf battu 2 oignons verts émincés Pour les wontons: 24 feuilles de pâte à wontons, décongelées 1 jaune d'oeuf, battu avec un peu d'eau 500 ml (2 tasses) d'huile de canola 24 tiges de ciboulette pour décorer Pour la sauce: 125 ml (½ tasse) de sauce aux prunes du commerce 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame Préparation Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
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Préparation 30 minutes Cuisson 20 minutes Total 50 minutes Portion(s) 84 portions Ingrédients 0, 5 L porc haché maigre 1/4 tasse crevettes coupées finement 2 cuillères à thé sauce soya 1 cuillère à thé fécule de maïs 1/2 cuillère à thé sel 1 pincée poivre ail émincé gingembre carotte râpée 1 paquet pâte won-ton (84 pâtes) 2 cuillères à table eau froide 1 cuillère à table 1 huile de canola pour la friture Étape 1 Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un bol. Étape 2 Dans un petit bol, mélanger l'eau et la fécule de maïs. Réserver (pour coller les pâtes). Étape 3 Placer les pâtes à won-ton une à une devant soi de manière à avoir un coin face à soi. Sauce pour wonton frit a la. Étape 4 Mettre 1/2 c. à thé de viande au centre et mouiller légèrement le contour de la pâte des doigts avec l'eau et la fécule. Plier en deux et pincer. Prendre les coins et plier de nouveau. Répéter pour chaque pâte. Couvrir les pâtes avec un linge humide afin d'éviter qu'elles ne s'assèchent. Étape 5 Faire chauffer l'huile à 375 °F et frire une petite quantité à la fois.
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Ces wontons ont un meilleur goût fraîchement préparé, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur, puis les réchauffer au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Comment plier un wonton Pour plier un wonton, placez l'emballage sur une surface plate semblable à un diamant avec un point vers vous et un point loin de vous. Mettez environ 3/4 cuillère à café de garniture au centre de la pellicule. Trempez un doigt dans l'eau et tracez un contour sur le bord de la moitié supérieure du carré. Pliez le film loin de vous de sorte que le film forme un triangle avec les points vers l'extérieur et le côté long vers vous. Sauce pour wonton frit se. Appuyez sur les côtés supérieurs du triangle face à vous ensemble. Vous avez maintenant un triangle scellé dos à vous. Ensuite, avec les deux mains, repliez les pointes du triangle vers vous en utilisant vos pouces pour saigner légèrement la poche de dossier. Mettez une goutte d'eau sur l'un des points de pliage du wonton et appuyez sur les deux points ensemble. Vous allez créer une forme d'anneau à partir du triangle plié.
1/ sauce aigre douce aux abricots (vous savez, la sauce aigre douce de chez Mac Do! ) 1 petite boite d'abricots égouttés et mixés 1/2 tasse d'eau 1/3 tasse de sucre 3 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à café de gingembre rapé 1/2 c à café de sauce pimentée 1 c à café de maïzena 1 c à soupe d'eau Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition sauf les 2 derniers. Réduire à feu doux et laisser mijoter 5 mn. Lier avec la farine délayée dans l'eau. Laisser refroidir et déguster avec les wontons chauds. 2/ sauce aux cacahuètes 1/2 tasse de beurre de cacahuètes crunchy 1/2 tasse de sauce hoisin 1/4 de tasse de sucre Mettre le tout dans une petite casserole et laisser mijoter pendant 5 mn. Et enfin 3/ sauce toute simple au soyu soyu ail sucre eau mélanger tous les ingrédients au goût Bon appétit! Curieuse de tout, esprit ouvert sur le monde entier, j'essaie, je teste et je me fais plaisir... Et bien sûr je vous raconte tout! Wontons frits au porc et crevettes - Je Cuisine. Voir tous les articles par sylure
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