Le Clos Des Restanques 2 – Rillettes De Lieu Jaune Recette
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Les créanciers de la société peuvent faire opposition, devant le tribunal de commerce de à la dissolution dans un délai de trente jours à compter de la publication du présent avis. La société sera radiée du RCS par le greffe du tribunal de commerce de ANTIBES. Pour avis, le représentant légal. Avenir Côte d'Azur 071 Dénomination: LE CLOS DES RESTANQUES Type d'établissement: SARL unipersonnelle (EURL) Code Siren: 842855447 Adresse: 92 Boulevard Du President Wilson 06160 ANTIBES Capital: 1 000. 00 € Information de cession: Dénomination: GIORDANO INVESTISSEMENT Type d'établissement: Société à responsabilité limitée (SARL) Code Siren: 802878686 Capital: 2 000. 00 € 18/10/2018 Création Type de création: Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Origine du fond: Création Type d'établissement: Etablissement principal Activité: Marchand de biens.
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Rillettes de lieu noir Ingrédients pour 4 - 5 personnes: 200g de lieu noir (j'utilise les restes du poisson une fois levé en filets) QS Lait Zestes d'1 citron jaune Jus d'1 citron jaune 1 jaune d'oeuf 1 grosses c. a. s de mascarpone (bien bombée) 10 à 15 feuilles de basilic 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Poivre de séchuan Préparation Mettez le lieu noir cru (enlevez la peau et les arêtes une fois cuit - c'est plus simple) dans une casserole et versez le lait à hauteur. Faites cuire jusqu'à gros bouillons (5-10 min). Dos de lieu jaune – Kick'in cuisine. Une fois cuit, égouttez-le et nettoyez-le. Dans un robot mixeur: mettez le lieu noir, versez le jus et les zestes de citron, le filet d'huile d'olive, le jaune d'œuf, le mascarpone, et mixez. Rincez et ciselez le basilic. Débarrassez les rillettes dans un bol et ajoutez le basilic. Assaisonnez avec la fleur de sel et le poivre de séchuan et mélangez bien l'ensemble. Réservez au réfrigérateur recouvert d'un film plastique. Se conserve quelques jours au frais.
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Informations sur Rillettes de lieu jaune aux agrumes Cette recette de rillettes au lieu jaune possède un goût très subtile, relevée par une pointe d'amertume provoquée par les zestes d'orange et de citron Ces rillettes ont été cuisinées et préparées dans le Pays de Saint-Brieuc, dans les Côtes d'Armor (Bretagne), exclusivement à partir de poissons frais … Ingrédients: lieu jaune 62%, crème, beurre, échalotes, orange 2, 5%, citron 2, 5%, sel, poivre Présence d'arêtes possible. À garder au frais après ouverture. Rillettes élaborées à partir de poissons sauvages essentiellement débarqués dans les ports de Bretagne 90g
Retour Ce poisson chasseur de l'Atlantique nord qui vit près des rochers possède une chair fine légère et délicate. Pour cette recette, le lieu a été fumé par nos soins et associé à l'Andouille de Vire: une rencontre épatante avec le terroir normand. Ingrédients: crème*, filets de lieu jaune* (nature et fumé) 28%, filets de poissons* blancs (tacaud, eglefin, merlu ou colin), andouille de vire 9%, sel, gélifiant: agar-agar A consommer frais en tartinable. Date limite d'utilisation optimale: 3 ans. Rillettes de lieu noir - TheBlondeGourmette. Conservation avant ouverture: à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture: au frais (entre 2° et 4°) 3 jours. Poids net: 125gr. Format 1u En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Poissons, mollusques, crustacés Ce produits n'est pas encore proposé dans un locavor. Ouvrir un locavor Poissons, mollusques, crustacés aux environs Dans la catégorie Poissons, mollusques, crustacés autour de votre recherche Dans Les Filets De Manu propose également