Maison A Vendre A Octon Plus / Produits Fins Italiens . Pistaches Amandes Noisettes

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Wednesday, 28 August 2024
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Pistacherie Casa Nostra | Epicerie fine à Strasbourg La Boutique est fermée. Inscrivez-vous à notre newsletter: Découvrez la Sicile dans toute sa saveur… Un peu d'histoire Notre famille, comme beaucoup de familles siciliennes, vit grâce à l'agriculture. Pistaches de Bronte DOP concassées 100 gr. Elle est productrice, depuis plusieurs générations, de pistaches de Bronte. Gino, fils de producteur, né en Sicile, sélectionne les produits, étudie les tarifs au meilleur rapport qualité prix et vérifie les bonnes conditions d'expédition avec ses fournisseurs qui sont des personnes de confiance et amis d'enfance, (Sicilfrutti, Bacco, Oleificio Costa, Distilleria dell'Etna, Siciliatentazioni), producteurs depuis plusieurs générations. D'où un savoir-faire et une griffe qui certifient la qualité des produits même si la pistacherie Casa Nostra est toute jeune. A l'aube de ses 50 ans, Gino souhaite faire partager à ses clients son amour pour son pays natal au travers de spécialités gastronomiques de la ville qui l'a vu naître, la pistache de Bronte communément appelée « l'oro verde di Bronte ».

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Élevage vert L' élagage vert est une tradition qui est transmise de père en fils. Témoignage d'une culture, celle paysanne, selon laquelle, grâce au «repos», la plante absorbe du sol de lave les substances nécessaires pour produire un fruit plus riche en arômes, aux saveurs uniques. Producteur pistache bronte international. En raison de l'environnement imperméable et arride, et le danger de dispersion du fruit entre les roches volcaniques, la main d'oeuvre pour la récolte est chère. Elle est encore faite d'une manière complètement manuelle, directement à partir des arbres en laissant tomber les fruits à l'intérieur d'un récipient porté à l'épaule ou en secouant les branches pour recueillir les fruits sur les rideaux couchés aux pieds des plantes ou, dans certains cas, en utilisant un parapluie renversé. Cette émeraude précieuse à l'intérieur d'une coquille est unique si elle vient de la roche. Les imitations sont inutile, puisque la pistache de Bronte DOP est unique … s'ils l'appellent l'or vert, il y a sûrement une raison pour cela!

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Et une excellente glace. Enfin, si vous préférez le salé, réservé au restaurant Fontaine fortifiée et ne manquez pas le filet de bœuf à la pistache, les trofies, les bruschettes et le gâteau à la pistache. Strictement Dop. photo, textes et vidéos de Ada Parisi et Gianluca Atzeni Ada Parisi Ada Parisi: Siciliana, journaliste, Cook. Pistache de Bronte Sicile décortiquée 100 GRS. Toutes les recettes et les photos sont ma création et ma propriété et Gianluca photographe Atzeni, et donc protégés par droit d'auteur. L'utilisation du contenu de ce site est autorisée sur l'autorisation explicite et d'une mention ultérieure du site et ses liens.

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