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Saturday, 13 July 2024

Gouda au fenugrec | Fromage Gouda de qualité supérieure | Acheter en ligne | The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Le fromage Fenugrec a un goût léger de noisette grâce à ces graines. Les graines de fenugrec sont très saines et nutritives. Ces dernières sont excellentes pour votre système digestif. Achetez du fromage en ligne pour les clients privés et les entreprises. Frais du Couteau & Emballé sous vide - Très longue durée de vie! PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES EXPÉDITION RÉFRIGÉRÉE Cadeau? Changer l'adresse lors de la finalisation de la commande Regardez comment nous emballons et expédions Le fenugrec est une herbe qui se trouve dans le sud de l'Europe et en Asie. Les feuilles vertes fraîches et les graines de la plante sont toutes deux comestibles. Les graines sont utilisées dans le fromage au fenugrec: un fromage avec un goût léger de noisette grâce à ces graines. Ces dernières sont excellentes pour votre système digestif. Par ailleurs, le fromage de fenugrec est délicieux: il a un délicieux goût de noisette.

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La fruitière Le magasin Savoir-Faire Contact  Comté Morbier Mont d'Or Tous nos fromages Salaisons 0 search   Partager Tweet Pinterest 7, 00 € La tomme au fenugrec est un fromage au lait cru de vache, c'est une pâte pressée non cuite. Le fenugrec est une épice qui a un goût de noix. La tomme se déguste sur un plateau de fromage ou en raclette. Poids Sous vide Non Oui Quantité Caractéristiques Type de lait Vache Vous aimerez aussi... Fromage rapé 5, 50 € Tomme Fermiere "La Vigneronne" 5, 40 € Tomme aux fleurs 9, 50 €

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Agrandir l'image Il reste 20 produits en vente. Notes et avis clients personne n'a encore posté d'avis Imprimer En savoir plus Fromage à pâte pressée demi cuite "Le Talon au Fenugrec" au lait de vache Bio tranche 500 g Ce fromage est fabriqué avec le lait de la traite du matin, encore chaud (34°C). Après découpage, le fromage est chauffé à 46°C pour favoriser son égouttage et sélectionner certaines flores naturelles du lait, "bactéries propioniques", qui vont générer du gaz carbonique, à l'origine des trous dans le fromage. Ce gros fromage de 15 Kg est salé en saumure (eau + sel) puis affiné pendant deux à trois mois en cave naturelle sur des planches en épicéa où il va développer ses arômes fins et subtils. Le Talon au Fenugrec contient des graines de cette épice indienne qui lui donnent un délicieux arôme de noix. Les vaches sont nourries intégralement avec la production de la ferme: pâturage de mars à novembre et fourrages récoltés pendant les mois d'hiver. Conseils de consommation Idéal sur un plateau de fromages, on peut couper en petits dés pour l'apéritif ou pour agrémenter une salade.

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La Tomme de Crozefond Fenugrec est un fromage fermier au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé au fenugrec. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine. Il a la forme d'un cylindre moyen. Sa croûte, de couleur brun clair à orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet gris-blanc. Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de graines de fenugrec. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures. Au nez, la Tomme de Crozefond Fenugrec offre une odeur de champignon et de foin. En bouche, c'est un fromage assez fondant au doux goût de lait et aux arômes de noix apportés par les graines de fenugrec. Elle se déguste aussi bien sur un plateau qu'en raclette! Nous avons découvert ce fromage dans la box Au Fil Du Fromage. Nous présentons cette box fromage ici.

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caillé doit d'abord être connecté avec le lait, bien mélanger et mettre sur un feu lent pour le chauffage. Assurez-vous que le poids est de ne pas faire bouillir. Après un certain temps le lait commence à se courber. La masse résultante est coulée à une distance sur une étamine pour drainer le sérum. Après environ une heure, le caillé est prêt sec. Maintenant, il doit passer dans une casserole avec revêtement antiadhésif, ajoutez les œufs, 2 cuillères à café de sel, une pincée de soude, et les graines de fenugrec beurre (100 g). Bien mélanger et mettre sur un feu lent. Bientôt la masse commencera à fondre et ressemble à la consistance à chaud du fromage fondu. Ne pas oublier de remuer constamment le contenu de la casserole. Lorsque la masse est lisse, il peut être versé dans un moule pour refroidir. Après 12 heures, le fromage peut essayer. Il ne sera pas si épais que le fromage du magasin, mais pas moins savoureux et sain.

Enfin, cette plante facilite la digestion et peut avoir des effets positifs sur la constipation et permettre de lutter contre l'anorexie et la maigreur chez certaines personnes, le diabète, la glycémie et le cholestérol. Affinage 6 Mois Animal Brebis Goût Aromatisé Lait Pasteurisé Origine Pays-Basque Pâte Pâte Pressée Provenance Fermier Femme enceinte Autorisé OUI Poids KG Marque

Exit la monotonie. Nems végétariens aux légumes, court-bouillon végétarien, poêlée de légumes, lentilles, le fenugrec vous invitera à voyager par les sens au pays des Maharadjas. Chloé Chamouton, le 08/06/2019

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