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Râper le zeste du citron et le presser. Dans un saladier, mélanger le poulet haché, 1/4 du zeste de citron et la moitié du jus, le jaune d'oeuf, la moutarde et la et poivrer. Pour une préparation bien homogène, le mieux est de mélanger à la main. Façonner ensuite des boulettes de la taille d'une grosse noix. Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire dorer les boulettes. Recette COOKEO - filet de poulet façon cordon bleu sur Manger de tout et équilibré - Blog de cuisine de alimentationWW. Remuer souvent la poêle pour une coloration homogène. Les boulettes doivent être cuites à coeur. Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crème (ou le yaourt) avec 1 cs de zeste de citron et le jus restant. Ajouter les feuilles de menthe finement ciselées. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec les boulettes. Source: Quand Nad cuisine...
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Le cordon-bleu est un plat préparé avec une escalope roulée autour de jambon et de fromage, puis panée par la suite. Voici la recette de Cordons bleus avec Cookéo, notre version avec des filets de poulet, pour 2 personnes. Ingrédients: 2 filets de poulet 2 tranches de fromage fondu 1 cuillère à soupe de crème 2 tranches de jambon maigre bouillon cube de poulet 5 cl d'eau Un peu d'huile Du sel et poivre Préparation: Commencez par aplatir les filets, puis couvrez-les de fromage et de jambon, ensuite pliez-les en 2 et fermez-les avec un cure-dents. En mode « Dorer » Versez l'huile dans la cuve, puis faites revenir les filets de chaque coté. Recette cordon bleu au cookeo noir. Arrêter le mode « Dorer » puis versez dans la cuve l'eau, le bouillon et la crème et assaisonnez. En mode « Cuisson rapide » ou « Cuisson sous pression » Démarrez la cuisson pendant 4 minutes.
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#14 denis ( mardi, 06 février 2018 17:06) bonjour, peut ont cuire du riz cantonais surgeler avec le cookeo? #15 Billard ( vendredi, 02 mars 2018 16:55) Bonsoir! Ce soir je fais un poulet entier au cookeo mais il ne va pas être décongelé... C'est possible?
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Les "jambon-coquillette" pour adulte! Coline recette Étape 1 Épluchez et émincez les échalotes. Ajoutez-les dans le Cookeo avec un filet d'huile d'olive. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 2 Versez le vin blanc et les coquillettes. Continuez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 3 Versez 250 ml d'eau / personne ainsi que le cube de bouillon de légumes dans le bol Cookeo. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes. Recette cordon bleu au cookeo un. Étape 4 Une fois les coquillettes cuites, ajoutez dans le bol Cookeo le comté râpé, le jambon déchiré grossièrement et la crème fraîche. Mélangez délicatement. Étape 5 Servez, c'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 570 kcal Matières grasses 20 g Glucides 67 g Protéines 26 g Fibres 3 g En moyenne, une portion de la recette " Risotto de coquillettes " contient 570 Calories, 20 g de Matières grasses, 67 g de Glucides, 26 g de Protéines, 3 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette?