Le Birlou, Un Apéritif Gourmand À La Châtaigne Made In Cantal ! - Scarlette Magazine — Belle Femme Bresilienne Nue
Ingrédients 3 cl de Liqueur Birlou 1 cl de Gin Salers 8 cl de Cidre Brut 3 cl de Tonic Thym frais Préparation Réaliser directement dans un grand verre à vin. Décorer d'un brin de thym frais. Matériel: barspoon. Il était une fois le Birlou, une liqueur « maison » créée par Henri Monier et servie à ses clients dans son échoppe du Veinazès dans le Cantal. À l'origine, la recette est un mélange de crème de châtaignes et de sirop de pommes, additionné de bière, d'où son nom Bir pour bière, Lou en rappel du « pelou », nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne. Face au succès rencontré, Henri décida de développer la commercialisation du produit au-delà de son terroir d'origine. Pour ses 20 ans, la marque propose une nouvelle bouteille qui s'invite de façon permanente et s'inspire du péché originel. Le Birlou éveille vos papilles. Son juste équilibre en bouche entre la châtaigne et la pomme séduit tous les publics. Liqueur BIRLOU Eden Coffret Cadeau 18% - 70cl Découvrir
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Le Birlou Liqueur Vodka
La saveur de la pomme.. le mystère de la châtaigne. Une boisson à découvrir. A l'origine le Birlou était une liqueur « maison » que Henri Monier servait à ses clients dans son échoppe du Veinazes dans le Cantal. Face au succès rencontré par le Birlou auprès de ses clients, Henri Monier décida de reprendre une licence et de distribuer le Birlou au-delà du Veinazes. C'est ainsi que naquit à l'aube de l'an 2000 « le Birlou », mariant la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne. « Bir », c'est pour bière, car le breuvage s'accommode parfaitement avec elle et lui donne un goût entre cidre doux et bière rousse. « Lou », c'est pour pelou (mot occitan signifiant la bogue du châtaignier) car la liqueur de châtaigne est à la base de sa création avec la pomme. Le Birlou se consomme de différentes manières: Les arômes qui composent le Birlou en font un apéritif ou un digestif de grande qualité gustative. Le kir au Birlou: Une pointe de Birlou mélangée au meilleur des vins blancs secs. Le Birlou bière: Additionnez un demi de bière ou une bière blonde à un doigt de Birlou et vous découvrirez pour l'éternité la saveur de la pomme, la légèreté de la bière, et le mystère de la châtaigne!
Le Birlou Liqueur Price
Le Birlou origine est une liqueur à la pomme et à la châtaigne cette liqueur est originaire du massif central. Le Birlou Apéritif à base de pomme est de châtaigne se consomme on the rock ou en long drink ou en base coktail. A l'origine de cette liqueur il y a une habitude locale d'associer de la crème de châtaigne et de sirop de pomme, additionné de bière. Le nom le Birlou vient de Bir pour bière, Lou en rappel du « pelou », nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
Le Birlou Liqueur Ingredients
Le Birlou c'est quoi? Une liqueur Auvergnate à base de pommes et de châtaignes. Elle est née en 1998 et a été créée par Henri Monier. Pagés – Liqueur Le Birlou A l'origine c'est un mélange de crème de châtaigne et de sirop de pomme, additionné de bière, d'où son nom « Bir » pour bière et « Lou » en rappel du « pelou », nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne. Dégustation: Œil: Ambrée Nez: d'intense note de pomme avec une pointe de châtaigne. Bouche: très sucrée (c'est une liqueur) avec des notes de châtaignes et de pommes. C'est bon mais fort sucré tout seul, il vaut mieux le couper avec du cidre ou du poiré. Comme cela c'est très bon. Pagès Liqueur Le Birlou Eden Spiritueux Pomme et Châtaigne Prix: 18€ (Caviste).
Le Birlou Liqueur Menu
Positionner la pâte feuilletée sur les pommes et marquer l'angle avec le fond du moule. Piquer la pâte afin qu'elle ne souffle pas trop à la cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 180° pour 30/40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Laisser complètement refroidir avant de démouler. Enjoy!
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