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Elles sont croquantes et sucrées, aussi bonnes crues que cuites. Tarte fine et rustique aux pommes et myrtilles Dites-moi si vous souhaitez plus de recettes de ce style ou si au contraire vous préférez que je continue ma ligne éditoriale habituelle à savoir du "beau, bon et facile ". Prenez soin de vous et surtout restez chez vous.
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Le pâtissier Fasquelle, installé en La tarte chocolat-citron au mascarpone est une tarte constituée d'un fonds de pâte sablée, d'une couche de crème au chocolat au mascarpone et d'une autre La tarte normande est une tarte aux pommes composée d'un fonds de pâte brisée et d'une garniture à base de farine, œufs, crème, sucre et La tarte aux pommes à la crème frangipane est une tarte constituée d'un fonds de pâte feuilletée, d'une garniture de crème frangipane et de pommes.
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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 350 g de pâte à tarte (sucrée) • 30 g de beurre mou + 20 g pour le moule • 30 g de sucre glace • 1 jaune d'œuf • 1/2 cuil. à café de vanille liquide (facultatif) • 30 g d'amandes en poudre. Pour la garniture: • 5 pommes • le jus d'1 citron • 30 g de sucre roux • 30 g de beurre • 50 g d'amandes effilées. Calories = Elevé Étapes de préparation Etalez la pâte au rouleau sur 3 mm d'épaisseur. Tapissez-en un moule à tarte carré préalablement beurré. Mettez au frais. Dans une terrine, mélangez le sucre glace, 30 g de beurre et la vanille. Incorporez les amandes en poudre puis le jaune d'œuf. Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Pelez les pommes, coupez-les en deux et épépinez-les. Faites des entailles en croisillons sur la partie bombée avec un couteau et arrosez-les de jus de citron. Etalez la crème d'amande sur le fond de tarte, recouvrez avec les demi-pommes. Glissez au four puis laissez cuire 20 min. Tarte rustique aux pommes du limousin france. Faites chauffer 30 g de beurre dans une poêle. Ajoutez le sucre roux puis les amandes effilées et laissez cuire 1 min à feu moyen.
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Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 8 novembre 2020.
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Repliez les bords de la pâte sur les nectarines. Dans un petit bol, battez énergiquement l'oeuf restant. Dorez la pâte avec. Saupoudrez la tarte avec la cuillère à soupe de sucre restante. | Recette de cuisine. Enfournez et faites cuire la tarte environ 30-35 min (à mi-hauteur) ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez tiédir et dégustez! Vous pouvez également réaliser cette recette en mélangeant nectarines et abricots, ou aux abricots seulement! Pour une version nectarines et abricots, il vous faudra environ 3 nectarines et 5 abricots. Pour une version aux abricots uniquement, comptez 12-14 abricots (selon le calibre). Vous pouvez également réaliser une pâte sablée classique pour cette recette (lien dans l'introduction). English version Nectarine galette (serves 6-8) 250g all-purpose flour 50g almond meal/flour 80g of brown sugar + 1 tbsp 175g of salted butter (or unsalted butter + a pinch of salt) 2 eggs 5 nectarines 2 tbsp brown sugar 1 tbsp lemon juice 1 tbsp cornstarch 1/2 tsp vanilla powder Directions Prep your dough: in a bowl, mix soft butter with sugar, almond meal, one egg and flour.
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