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Le miel de châtaignier est issu de la floraison de l'arbre du même nom, mais il faut attendre une vingtaine d'années pour que le châtaignier fleurisse, ainsi la fabrication du miel de châtaignier se fera à partir de fleurs d'arbres ayant déjà au moins cette longévité. Cette floraison, qui a lieu vers la fin du mois de juin, dure environ quinze jours. La récolte du miel de châtaignier se fait donc durant le mois de juillet. C'est un miel robuste, au goût prononcé. On le distingue facilement des autres miels grâce à sa couleur ambrée relativement foncée qui peut aller du jaune foncé au brun sombre. Bienfaits du miel de châtaignier paris. Le miel de châtaignier est très prisé des amateurs de miel tant pour ses qualités gustatives que pour ses nombreuses vertus. Découvrons ainsi ci-après tous les bienfaits du miel de châtaignier. Propriétés du miel de châtaignier Le miel de châtaignier présente une composition très riche et variée qui lui confère de nombreux bienfaits. Parmi sa liste de qualités, on note sa teneur en cuivre, en sels de manganèse et en vitamines de différents groupes.
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Comme de nombreux miels, le miel de châtaignier est élaboré par les abeilles butineuses. Elles transforment le nectar de ses fleurs et le miellat déposé sur sa surface par les insectes en une substance épaisse et sucrée. Le châtaignier, qui à l'âge adulte, peut atteindre des diamètres importants, pousse principalement dans le Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, en Corse, en Ardèche (Cévennes), ou encore dans le Limousin. Le fruit de cet arbre à pain, la châtaigne, est consommé par les hommes depuis la plus haute antiquité. Au début de l'été, ses fleurs jaunes et très odorantes sont butinées par les abeilles, qui élaborent un miel onctueux de couleur plus ou moins foncé. Miel Martine vous révèle tous les bienfaits du miel de châtaignier. Tout savoir sur le miel de châtaignier ? | Domaine Apicole de Chezelles. D'où vient le miel de châtaignier? Le châtaignier est un arbre de la famille des fagacées tout comme le chêne et le hêtre. Le procédé de fabrication du miel de ces arbres est cependant très différent. Le miel de chêne par exemple, est principalement obtenu à partir du miellat, un liquide visqueux et collant que les insectes piqueurs suceurs déposent sur toute la surface de certains arbres.
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Il est un excellent pour renforcer le tonus musculaire, des qualités qu'on retrouve dans les châtaignes elles-mêmes et qui sont donc présentes dans le miel de châtaignier. Il est aussi utile pour améliorer le fonctionnement du système digestif, particulièrement du foie et de l'estomac en raison de sa concentration en minéraux. La châtaigne est aussi très riche en fer, son miel peut donc aussi être utile en cas d'anémie, notamment pendant la grossesse. A lire aussi: Miel de Manuka: ses bienfaits santé Sondage "Les huiles essentielles…" Articles associés Testez le coaching gratuit Femme Actuelle! Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail pendant 2 mois. Le miel de châtaignier, réputé efficace pour la circulation sanguine - Le blog de la miellerie. En savoir plus
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Comment faire partir un Hemorroide naturellement? Est-ce que le chocolat fait aller au toilette? Le chocolat ne donne pas la diarrhée non plus. Il s'agit d'une idée reçue, au même titre que l'influence du chocolat sur la constipation. Cependant, le chocolat noir, avec un pourcentage de cacao élevé, peut accélérer le transit s'il est consommé avec excès en raison de sa richesse en minéraux et en fibres. Bienfaits du miel de châtaignier youtube. Pour aller plus loin Référence 1 Référence 2 Référence 3 Référence 4 Reference 5
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On dit qu'il aide à traiter les infections respiratoires, les plaies, la gastrite et les ulcères. 5) Idéal pour les soins de la peau. En raison de sa teneur en tanins qui le rend légèrement astringent, le miel de châtaignier peut aider à raffermir temporairement la peau et à lui donner une apparence plus jeune et fraîche. De plus, appliqué comme masque facial, il adoucit la peau et aide à désobstruer les pores. En raison de ses propriétés antibactériennes, il peut aider à réduire le nombre de bactéries dans la peau et éventuellement prévenir des poussées d'acné plus graves. Miel De Chataignier : Propriétés Et Vertus (santé) - Le Blog Miel Et Vertus. 6) Riche en antioxydants. Les miels plus sombres tels que les miels de châtaignier ou de forêt sont souvent riches en polyphénols antioxydants qui protègent les cellules contre l'action néfaste des radicaux libres et qui édifient le stress oxydatif et les dommages ultérieurs des cellules. On pense que le miel aide à lutter contre l'oxydation due à la pollution, aux médicaments, au stress et à d'autres facteurs similaires.
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Comme l'ensemble des miels, le miel de châtaignier permet aussi d' accélérer la cicatrisation des plaies. Bien que cela ne soit pas sa spécialité et que ce ne soit pas le meilleur en la matière, il est quand même bon de préciser qu'il est très efficace en la matière. Si vous n'avez que ce miel sous la main au moment d'une blessure, il saura être un bon allié. Il va aussi être bien utile pour traiter les problèmes de peau en général, comme l' eczéma ou l' acné. Les soucis touchant l'épiderme dans son ensemble pourront donc être traités par le miel de châtaignier. Également, les propriétés du miel de châtaignier vont permettre de ralentir le vieillissement des cellules de par son effet antioxydant. Bienfaits du miel de châtaignier 2. De par sa composition, il va aussi aider à renforcer et stimuler le système immunitaire. Riche en minéraux, il sera précieux pour être consommé et préparer une journée qui s'annonce difficile physiquement ou psychologiquement. Le miel de châtaignier profite toujours autant de sa composition pour vous permettre de lutter contre les états de fatigue.
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