Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse De / Bache À Bulle Ronde
Le p'tit goût sucré de ce pain de viande en ravira plus d'un! Ingrédients Boeuf haché 600 g (environ 1 1/3 lb), mi-maigre Chapelure 180 ml (3/4 de tasse), assaisonnée à l'italienne Bouillon de boeuf 60 ml (1/4 de tasse), réduit en sodium Sirop d'érable 60 ml (1/4 de tasse) Sauce barbecue 80 ml (1/3 de tasse), à faible teneur en sel Prévoir aussi: 1, haché oignon 1 oeufs battus Préparation Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché avec la chapelure, le bouillon de boeuf, 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable, l'oignon et l'oeuf. Poivrer. Boeuf au sirop d érable mijoteuse rose. Dans un autre bol, mélanger le reste du sirop d'érable avec la sauce barbecue. Tapisser la mijoteuse de papier parchemin, puis y façonner un pain de viande. Napper le pain de viande de sauce. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité ou de 3 à 4 heures à intensité élevée, jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré au centre du pain de viande indique 74 °C (165 °F). Idée pour accompagner Poêlée de pois verts, carottes et haricots verts Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen.
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Boeuf à l'érable (mijoteuse) - Recette Ptitchef | Recette en 2022 | Recettes cubes de boeuf, Recette, Recette de plat
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Ce plat au goût d'antan en tentera plusieurs. La saveur généreuse du traditionnel sirop d'érable s'entremêle aux bonnes odeurs de thym et de laurier. Lentement mijoté, ce ragoût de bœuf n'en sera que plus délectable. Cuisson à la mijoteuse: Commencez la préparation selon la méthode présentée ci-contre. BOEUF À L'ÉRABLE À LA MIJOTEUSE. Déposez la viande et les légumes dans la mijoteuse. Saupoudrez de farine et remuez. Ajoutez 250 ml (1 tasse) de bouillon et les autres ingrédients, à l'exception du thym. Couvrez et faites cuire de huit à dix heures à faible intensité. Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez le thym.
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Délicieux.
Rectifier l'assaisonnement et trancher contre le grain. Servir avec le jus de cuisson. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 36 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!
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