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Par Communauté 750g Recette de ma grand mère aussi bonne que simple Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation Epluchez les pommes de terre et les couper en cubes Epluchez l'oignon et le couper en rondelles Faites chauffer une cocotte en fonte y mettre l'huile et le beurre et les rondelles d'oignon Une fois les rondelles transparentes y ajouter les pommes de terre, saler poivrer, mettez le couvercle de la cocotte et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps en grattent bien le fond, En fin de cuisson ajoutez le persil coupé aux ciseaux. Commentaires

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L'épicéa / Diana Chistruga Porter une casserole d'eau salée à ébullition et ajouter le maïs surgelé. Cuire le maïs jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, mais toujours moelleux, environ 5 à 8 minutes. L'épicéa / Diana Chistruga Égoutter le maïs et réserver. L'épicéa / Diana Chistruga Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon émincé, le cumin et la pâte d'aji panca dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et parfumé. Pomme de terre aux oignons en cocottes. L'épicéa / Diana Chistruga Ajouter la farine et remuer pendant une minute ou deux, puis incorporer le lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition et épaississe. L'épicéa / Diana Chistruga Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème, la queso fresco et 1/4 tasse de cheddar. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. L'épicéa / Diana Chistruga Préchauffer le four à 350 F. Beurrer ou graisser légèrement un plat allant au four. L'épicéa / Diana Chistruga Incorporer le maïs cuit dans la sauce au fromage, puis placer le mélange dans la casserole.

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Bonne journée à tous.

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Le plat cuisait lentement et était tout juste prêt à être dégusté à l'heure du repas. Poulet cocotte aux Olives à Cuisiner à la Marocaine L'automne est bien installé et les journées estivales loin derrière nous. Anne du blog Papilles et Pupilles vous propose d'ensoleiller vos assiettes grâce aux Olives à Cuisiner à la Marocaine. Essayez cette délicieuse recette, vous vous régalerez! Travers de porc en cocotte Découvrez les travers de porc et pommes de terre en cocotte de Jean-Pierre Coffe, une recette facile, rustique et savoureuse comme on les aime tant! Baeckeoffe Le Baeckeoffe est une spécialité alsacienne à base d'un assortiment de viandes, de pommes de terre et de carottes. Pomme de terre aux oignons en cocotte mi. La viande est très parfumée car elle a marinée longuement et la cuisson lente à l'étouffée donne beaucoup de saveur à cette spécialité. La suite après cette publicité

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