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/ / Nos 6 recettes préférées avec une cocotte en fonte Si comme nous vous êtes des gastronomes et des épicuriens, vous ne devez pas manquer notre sélection de recettes préférées. Certes, c'est un choix subjectif mais, vous ne pouvez pas vous tromper: ces recettes à réaliser avec une cocotte en fonte sont toutes délicieuses et conviendront aux palais de la plupart d'entre vous. Elles sont toutes très savoureuses et mettent en avant la beauté et le bon goût des produits de qualité. Elles démontrent aussi à quel point la cuisine à la cocotte est simple et permet de réaliser des plats familiaux toujours d'une grande justesse. Osso bucco en cocotte en fonte Voilà un plat qui vous dira sans se tromper si votre cocotte est de qualité. Notre recette d'osso bucco nous a permis de tester de nombreuses cocottes et la différence est toujours nette dans les parfums dégagés et la saveur et la tendresse du veau. Plat typiquement milanais, l'osso bucco est une manière originale mais simple de cuire des jarrets de veau.
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