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Verser la pâte à la petite cuillère dans l'huile de friture (préchauffée à 180°C) pour former des beignets bien dorés. Les égoutter sur du papier absorbant avant de les déguster bien chauds, en apéritif.

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Retirer les acras du bain et déposer sur du papier absorbant. Servir les accras tièdes saupoudrés avec du gros sel et un peu de piment d'espelette. J'aime bien servir les accras avec du jus de citron vert et ajouter du garam massala dans la pâte. Durée: 25 minutes ( 20 minutes de préparation - 5 minutes de cuisson) pour 4 personnes Rating moyen: 4. 0 / 5 par 31 personnes

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Salez et poivrez. Bien mixer correctement le tout. Step 3 Ajoutez la pâte de poulet écrasée dans la pâte de farine. Mélangez de nouveau pour homogénéiser les 2 pâtes. Assaisonnez de piment et de cumin et mélangez encore. Step 4 Chauffez l'huile dans une casserole et plongez les boules de pâte en vous servant d'une petite cuillère. Frire 5 minutes environ en les retournant constamment. Retirez quand c'est cuit et bien doré. Égouttez sur du papier absorbant! Accras de poulet antillais. Servir chaud ou tiède.

Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Accras de Poulet : Un délice ! - Recette Facile. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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